有滋有味！南京一高校創(chuàng)意開設(shè)“品梅”課程

發(fā)布時(shí)間：2023年03月02日 08:29     來源：中國新聞網(wǎng)

　　近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授高志紅的“品梅”課開講。

　　據(jù)了解，該節(jié)“品梅”課是《果品鑒評與文化》課程的一部分。課堂上，學(xué)生可以品嘗老師特意準(zhǔn)備的溜溜梅、烏梅子醬等不同類型的梅制品，聆聽老師講述關(guān)于梅的詩詞、歌曲，梅的食品加工與儲存，梅的栽培、育種科學(xué)前沿知識。

　　(俞佳寧 高峰 曾憲起 制作 葛勇 視頻來源 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）

責(zé)任編輯：【房家梁】

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