中新網(wǎng)10月11日電 據(jù)央視國際報(bào)道,國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)日前提出中國食物發(fā)展階段性目標(biāo),預(yù)計(jì)中國食物發(fā)展水平在2010年達(dá)到基本小康社會(huì)水平,2020年達(dá)到全面小康社會(huì)水平,2030年達(dá)到向富裕過渡階段的水平。
該項(xiàng)食物發(fā)展目標(biāo)主要包括四個(gè)方面的內(nèi)容,分別是食物生產(chǎn)目標(biāo)、食物消費(fèi)目標(biāo)、食物營養(yǎng)目標(biāo)以及食物質(zhì)量要求。
其中在食物消費(fèi)方面的目標(biāo)是,谷物消費(fèi)量逐漸下降,豆類消費(fèi)量逐步上升,預(yù)計(jì)谷物年人均消費(fèi)量將從2001年的192.5千克,逐步減少到2030年的146千克,豆類年人均消費(fèi)量將從2001年的5.64千克,逐步增加到2030年的20千克,此外,奶類產(chǎn)品的人均消費(fèi)量在2003年預(yù)計(jì)達(dá)到41千克,是2002年的4倍多。
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室主任李志強(qiáng)舉例說,中國全國平均奶的年消費(fèi)量為9公斤多一點(diǎn)兒,世界目前平均奶的年消費(fèi)水平則達(dá)70多公斤,兩者差距非常大。
據(jù)了解,該目標(biāo)的提出主要是以中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、食物發(fā)展趨勢和居民膳食指南為依據(jù)。它將為中國今后農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、食品、科技、經(jīng)貿(mào)部門制定專項(xiàng)發(fā)展計(jì)劃提供依據(jù),同時(shí)引導(dǎo)一種合理的膳食結(jié)構(gòu)。