中新網(wǎng)西安12月1日電 題：臺(tái)灣大叔秦嶺“蝦客”行

　　記者 張一辰

　　陜西安康，北依秦嶺，南靠巴山，因全市三分之二的面積富含硒元素，而得名“中國(guó)硒谷”。在這片“硒”望的土地上，臺(tái)灣“70后”邱冠嘉的“蝦客”行也由此開(kāi)啟。

　　“這里無(wú)論是水域還是陸地都富含大量硒元素，這是我當(dāng)初選擇來(lái)這里養(yǎng)澳洲淡水龍蝦(以下簡(jiǎn)稱：龍蝦)的原因。”邱冠嘉直言。

　　時(shí)間撥回到十二年前，看到身邊朋友紛紛前往大陸創(chuàng)業(yè)打拼，在臺(tái)灣從事城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的邱冠嘉亦想要將自己的所長(zhǎng)施展于廣闊天地?！暗顷憽焙螅窆诩芜x擇廣東作為自己創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，“我的祖籍是梅州，這邊朋友很多，可以說(shuō)，這里原本就是我的家。”

　　有了“家”的土壤，創(chuàng)業(yè)的“種子”開(kāi)始生根、發(fā)芽、開(kāi)枝散葉。在一次商務(wù)考察中，邱冠嘉來(lái)到陜西安康，在得知當(dāng)?shù)匚Y源頗為豐富之后，在此發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的想法萌發(fā)于心。

　　“當(dāng)時(shí)我考慮做水產(chǎn)養(yǎng)殖，因?yàn)樵谂_(tái)灣時(shí)，我就對(duì)這方面有興趣并積累了一些經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我認(rèn)為安康的環(huán)境很好，經(jīng)營(yíng)成本和養(yǎng)殖條件也都沒(méi)有問(wèn)題?！鼻窆诩沃\定而動(dòng)。他告訴記者，選擇養(yǎng)龍蝦皆因其具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖產(chǎn)量高、肉嫩鮮美、耐長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。

　　在安康市漢陰縣中堰村龍蝦養(yǎng)殖基地記者看到，邱冠嘉將藕塘進(jìn)行分層做套養(yǎng)，龍蝦、甲魚(yú)、草魚(yú)分別養(yǎng)殖于不同水層，充分利用水體空間和餌料，形成良性生態(tài)循環(huán)，減少了化學(xué)藥劑的使用。水上荷花、水中龍蝦，繪就出秦嶺腹地小城富硒養(yǎng)殖的生態(tài)畫卷。

　　“龍蝦如何分辨雌雄？雄性的螯比雌性的發(fā)達(dá)，并且螯足的前端有鮮亮柔軟的紅色薄膜……”邱冠嘉左右手各捏起一只龍蝦滔滔不絕。

　　“今年是我在安康的第三年，目前龍蝦的銷售情況比較穩(wěn)定，計(jì)劃建立龍蝦育苗基地，把養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大?！鼻窆诩伪硎?，在西部地區(qū)，他的龍蝦主要銷往四川、重慶、甘肅等地。陜西地處中國(guó)大陸地理版圖幾何中心位置，從物流線路的規(guī)劃上來(lái)講較為經(jīng)濟(jì)與便捷。

　　在邱冠嘉看來(lái)，“農(nóng)業(yè)是一個(gè)投資回報(bào)期較長(zhǎng)的行業(yè)，但如果找到正確的方向，收益會(huì)相對(duì)穩(wěn)定?！比缃?，廣闊的市場(chǎng)前景與樂(lè)觀的收益，讓邱冠嘉的創(chuàng)業(yè)之路越走越寬。

　　邱冠嘉表示，以龍蝦為主題，通過(guò)農(nóng)文旅融合，將養(yǎng)殖基地打造為集銷售、餐飲、度假于一體的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目是他的心愿之一。

　　“陜西安康與我的家鄉(xiāng)臺(tái)灣新北同處亞熱帶，雖然前者的冬天稍冷，但逐夢(mèng)的心會(huì)為我‘加熱’。”邱冠嘉笑言。(完)