主持人：

　　你看，一條魚的視頻讓我們想到很多問題�，F(xiàn)在，我覺得糖醋活魚作為中國的一段歷史，是可以被保留的。

　　白巖松：

　　我覺得中國人沒有必要，應(yīng)該有足夠這樣的自信，我們沒有必要為了別人說三道四，就決定是吃還是不吃它。

　　主持人：

　　是。

　　白巖松：

　　但是中國人隨著自己向前走的腳步，是有權(quán)利來決定我該改變什么。就像今天在辦公室我還跟人聊天，我就說，很多年前中國的女性還在裹小腳，為什么改變了？那是自身需要解放，而不是國外罵你，說多少殘忍或者怎么樣，歸根到底是自身的一種解放，那就代表了一種進(jìn)步。

　　我覺得飲食本身也是在進(jìn)步的過程當(dāng)中，我就一再地舉例，我們的確有一些看似很詫異的吃法，但是你一年到頭恐怕也吃不著一次，它不是作為主流，慢慢已經(jīng)退到很邊緣的地方，在退到很邊緣的過程當(dāng)中，這就是一種進(jìn)步。

　　主持人：

　　要在乎別人的評價，但更是要關(guān)注自己的判斷。

　　白巖松：

　　更要關(guān)注自己的感受，我覺得最后的這些決定都是由一個民族，包括我們的個體來作出決定的，而不是因?yàn)閯e人說了什么，而導(dǎo)致我們要發(fā)生什么樣的改變。