小菌菇帶來大產業(yè) 浙江讓 “菌中黃金” 變成“致富花”

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小菌菇帶來大產業(yè) 浙江讓 “菌中黃金” 變成“致富花”

2025年01月10日 20:53 來源:中國新聞網
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  中新網湖州1月10日電(胡豐盛)1月10日,經過20多天精心栽培,浙江德清莫干山菌業(yè)共富項目的5G智慧菌菇房內,一個個“黃金疙瘩”如花朵綻放,煞是喜人。

  人一湊近,淡淡的菌香便撲面而來,這就是成熟的金耳菌。

菌菇房內,一個個“黃金疙瘩”如花朵綻放,煞是喜人。胡豐盛 攝

  “臨近年關,金耳菌在高端市場上特別暢銷,當天就銷售一空。”項目負責人吳志廣笑著告訴我們,當地種植的菌棒是從浙江省農業(yè)科學院引進的,經過精心管護,這批金耳菌長勢非常好,每棒可收金耳菌7兩左右,且品質優(yōu)良。

  金耳,別名黃金銀耳,又被稱為“菌中黃金”,具有極高的藥用價值。野生金耳菌主要分布在云南等高海拔地區(qū),對溫度、濕度、光線、通風等要求較為苛刻。

  為了保證出菇的時間和品質,吳志廣說,種植基地除了5G智慧菌菇房外,還建設了大數據中心,通過手機的操作系統(tǒng),就可以實現金耳菌生長環(huán)境的智能化、自動化、遠程化管控。“通過5G智能菇房和操作系統(tǒng),我們制定金耳菌的‘個性化成長’道路,一方面減少人力,一方面也能吸引年輕人加入。”吳志廣表示,現如今,基地已經實現金耳菌的數字化科學養(yǎng)殖。

  據介紹,人工栽培的生長周期在25天左右,每個5G智慧菌菇房每年可采收10茬、產量達到12500公斤的效益。

  莫干山鎮(zhèn)相關負責人說,金耳菌具有周期短、產量高、經濟效益好等優(yōu)勢,待技術成熟后就可大規(guī)模推廣種植,這也是該共富項目成立的初衷。目前,基地已經與莫干山鎮(zhèn)多個鄉(xiāng)村達成合作意向,接下來5G智慧菇房會分散到多個鄉(xiāng)村,技術人員將協助各村的強村公司以及農戶進行金耳菌的種植經營,預計可以帶動上千名村民實現共同富裕。

  發(fā)生在金耳菌身上的故事,是浙江推動農民農村共同富裕的一個縮影。

  此前的1月6日,浙江省政府新聞辦舉行的以“千萬工程”牽引縮小“三大差距”新聞發(fā)布會上就透露,截至目前,浙江已建成綠茶、楊梅、地方豬、土著魚類等建成單條超10億元“土特產”全產業(yè)鏈達到126條、總產值3216億元,全產業(yè)鏈吸納從業(yè)人員470萬人。浙江省農業(yè)農村廳副廳長吳新民說,該省將探索“土特產+商貿”“土特產+文化”等新模式新業(yè)態(tài),2025年累計培育產值超十億元、超百億元的“土特產”全產業(yè)鏈要分別達到135條和12條。

  “我們會和浙江省農科院加強合作,圍繞金耳菌有效成分提取、產量穩(wěn)定提升等方面開展進一步的研究,并獲取發(fā)明專利?!眳侵緩V也表示,接下來,他們還將與餐飲、化妝品等企業(yè)合作,對金耳菌進行精深加工,將其應用于食品、化妝品、藥品等領域。(完)

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