人參泡酒15年后開(kāi)花了

　　【解說(shuō)】很多人都喜歡用人參來(lái)泡酒，因?yàn)槿藚⒂幸欢ǖ乃幬锆熜�。長(zhǎng)春市民譚先生家里就有兩根泡酒泡了15年的人參，近期他突然發(fā)現(xiàn)，這兩根人參竟然開(kāi)花了。

　　【解說(shuō)】長(zhǎng)春市民譚先生有一大樂(lè)趣就是研究泡酒，按他的話講，喝不是目的，重點(diǎn)在泡酒的過(guò)程。家里有個(gè)專(zhuān)門(mén)泡酒的大瓶子，里面各種常見(jiàn)藥材應(yīng)有盡有，有兩顆人參年頭比較老，據(jù)說(shuō)，已經(jīng)泡了15年了。前幾天，譚先生尋思加顆山參進(jìn)去，結(jié)果意外發(fā)現(xiàn)，那兩顆年頭老的人參頭頂各帶一朵大白花。

　　【同期】(長(zhǎng)春市民 譚先生)以前也沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么特殊的異樣，因?yàn)槲覕R那地方放著，喝的時(shí)候就弄點(diǎn)，這回我放這顆人參的時(shí)候，我注意發(fā)現(xiàn)，我說(shuō)這不對(duì)啊，這是怎么回事，看沒(méi)看著，原先實(shí)際就是這么大個(gè)人參，這都是后長(zhǎng)出來(lái)的。

　　【解說(shuō)】人參頭頂長(zhǎng)根莖，莖長(zhǎng)到頭開(kāi)出花，看著是挺新鮮。而這么大的東西想必也不是一兩天就能長(zhǎng)出來(lái)的，譚先生說(shuō)泡酒泡這么多年，他還真就沒(méi)注意，這花什么時(shí)候長(zhǎng)出來(lái)的，他也不知道。這種現(xiàn)象該如何來(lái)解釋?zhuān)�隨后記者截取了幾張圖片，發(fā)給了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的專(zhuān)家。專(zhuān)家表示，這種現(xiàn)象并不多見(jiàn)。

　　【同期】(吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 教授 史樹(shù)森)這個(gè)人參是在活的情況下(泡酒的)，它可能是這樣，那你要是泡了15年的人參，再活，那生命力也太強(qiáng)了。就算是活的，在沒(méi)有光合作用，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)積累的情況下，把它變成這么大一個(gè)東西，那人參是不是得干巴了，得抽抽了。

　　【解說(shuō)】記者隨后在網(wǎng)上輸入人參、泡酒、開(kāi)花，幾個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，結(jié)果顯示，類(lèi)似事件在其他地方也曾經(jīng)發(fā)生過(guò)。有專(zhuān)家將此種現(xiàn)象歸結(jié)為，酒瓶的密封性不好，人參離開(kāi)土壤的時(shí)間不長(zhǎng)，以及芽孢的活細(xì)胞存在等等原因。專(zhuān)家同時(shí)表示，人參開(kāi)的花，就是人參花，泡酒一樣能喝。所以，譚先生，您現(xiàn)在也甭管這花是怎么來(lái)的了，放心品嘗吧。

　　劉巖 長(zhǎng)春報(bào)道