發(fā)布時(shí)間：2022年08月27日 21:09 來源：中國(guó)新聞網(wǎng)
8月27日，參賽選手在安徽省淮南市第一屆“新徽菜·名徽廚”專項(xiàng)職業(yè)技能大賽中進(jìn)行中式烹調(diào)(徽式菜肴)制作。來自淮南市各縣區(qū)136名選手參加中式烹調(diào)(徽式菜肴)和中式面點(diǎn)(徽式面點(diǎn))兩個(gè)項(xiàng)目比賽，活動(dòng)旨在提高餐飲從業(yè)人員技能，弘揚(yáng)新徽菜文化。(陳彬 制作 樂小敏）
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