來(lái)西藏過年,這篇攻略就夠了!
由于各地民俗差異,
除農(nóng)歷春節(jié)外,
西藏一年中還要過四個(gè)年。
想要?dú)q歲有今朝,月月有年過的,
Welcome to 西藏!
過年就在西藏過,
來(lái)西藏過年,這篇攻略就夠了!
01
“特殊”民俗
四個(gè)新年各不同
在西藏,
一年內(nèi)可以體驗(yàn)到四個(gè)新年,
依時(shí)間先后,
分別為以林芝為主的工布新年、
阿里地區(qū)的普蘭新年、
日喀則的農(nóng)事新年,
以及拉薩為主的藏歷新年。
2024年的農(nóng)歷春節(jié),
恰好與藏歷新年在同一日。
四個(gè)地方的新年,民俗都各有不同。
工布新年的特色習(xí)俗
是全家人圍著爐子吃“結(jié)達(dá)”。
這是牛奶用低溫逐步燒開的同時(shí)
不斷攪拌并最終變成固體的乳制品,
也可理解為藏式奶酪。
將“結(jié)達(dá)”裹在木棒上,
在爐上烤至軟滑,
再以餅蘸服,口感醇香綿密。
此外,
工布新年還有特殊的“請(qǐng)狗赴宴”儀式,
主人會(huì)邀請(qǐng)家中的狗吃飯,
有糌粑等幾種食物供狗選擇,
狗第一口吃什么,
就預(yù)示著來(lái)年有怎樣的運(yùn)勢(shì)。
在“世界屋脊的屋脊”阿里,
普蘭新年中的一個(gè)民俗充滿童趣。
全村孩子會(huì)身著新制藏裝,結(jié)伴出行,
在村里挨家挨戶門前唱響兒歌,
排隊(duì)“討要”新年禮物。
主人們聽到兒歌,
都會(huì)拿出準(zhǔn)備好的飲料、
零食以及壓歲錢,
招待獻(xiàn)上出色表演的小朋友。
藏歷十二月一日的日喀則農(nóng)事新年,
以及最后到來(lái)的藏歷新年中,
藏族民眾有一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗,
即“吃古突”。
所謂古突,
是以牦牛肉高湯,
搭配蘿卜等食材熬制的面食。
面疙瘩中通常會(huì)包裹
辣椒、鹽巴、碳等不同材料,
以示吃食者來(lái)年的不同運(yùn)勢(shì)。
這一“開盲盒”的過程,
通常也會(huì)將新年聚餐氛圍推向高潮。
02
精巧年貨
指尖上的藝術(shù),舌尖上的味道
迎接藏歷新年,
可以隨當(dāng)?shù)孛癖娨煌?/p>
在八廓商城等市集趕個(gè)集,
看看藏族民眾
“必不可少”的年貨有哪些?
藏歷新年的特色年貨
“五彩藏年花、吉祥羊頭、
酥油花、切瑪盒和卡塞”。
這些年貨用以祈求在新的一年里
風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、吉祥如意。
“切瑪盒”是藏歷新年吉祥物,
是在精致斗型木盒中,
分別盛入炒麥粒和糌粑,
插上“羅薩美朵”(藏年花)
和“孜珠”(酥油花),
象征著人壽年豐。
五彩的酥油花藏語(yǔ)稱為“孜珠”,
是藏族民眾以酥油為原料,
通過手工捏制,精雕細(xì)琢,
造型各異,美輪美奐。
它也是切瑪盒的重要組件之一,
表達(dá)人們對(duì)新年的期盼和希望。
羅薩梅朵也是切瑪盒的重要組件之一,
也稱為藏年花。
藏語(yǔ)里,
“羅薩”就是藏歷新年,
“梅朵”就是鮮花。
羅薩美朵通常由麥穗等
通過染色等工藝制成,
寓意來(lái)年有著一個(gè)
美滿豐收的幸福年。
“卡塞”是藏語(yǔ)的音譯,
是由酥油或菜油炸制而成的面食,
通常分為耳朵形、
蝴蝶形等不同形狀,
吃起來(lái)又脆又香,
是藏歷新年的傳統(tǒng)美食,
讓新年充滿香甜。
在西藏,
人們會(huì)在過年前給自己
定制一套嶄新的藏裝。
如果想融入當(dāng)?shù)兀?/p>
春節(jié)期間來(lái)旅行的你,
也可以給自己定制一套。
錦緞、羊皮、氆氌、素布,
總有一款質(zhì)地適合你,
寬腰大襟,束腰花紋,
民族風(fēng)與時(shí)尚感可在身上完美融合。
友情提示,定制藏裝時(shí),
在挑選完喜歡的款式顏色后,
店家會(huì)量好尺寸,
5至7天就可以穿上藏裝,
行走在世界屋脊的天地間。
03
冬游好時(shí)節(jié)
景美人少出大片
春節(jié)期間的西藏讓人流連忘返,
站在南北山觀景臺(tái)上,
拉薩狹長(zhǎng)的河谷中,
燈火璀璨的布達(dá)拉宮格外耀眼,
入夜后的滿城煙花令人感慨歲月靜好。
此外,在春節(jié)期間游覽西藏,
沒有旺季時(shí)的人聲鼎沸與嘈雜,
天上秘境的味道更加純粹。
在3月15日前“冬游西藏”,
寺廟景區(qū)外的
所有A級(jí)景區(qū)全部免費(fèi)游覽,
避開了人潮,
你可以盡享天地,
網(wǎng)紅大片信手拈來(lái)。
沒有旺季游客排長(zhǎng)隊(duì)的困擾,
你可以在官網(wǎng)預(yù)約后
順利進(jìn)入布達(dá)拉宮,
感受千年宮殿的寧?kù)o、莊嚴(yán)、肅穆。
在八廓街,
年三十晚上,你可以開始排隊(duì),
隨著當(dāng)?shù)夭貍鞣鸾绦疟娺M(jìn)入大昭寺,
領(lǐng)略藏地信仰文化,
去掉一年中的不如意,
祈禱來(lái)年諸事順意。
也可以在千年古樹下,
與“日光城”的藏族老人們
享受陽(yáng)光,休憩攀談。
還可以走進(jìn)充滿市井氣息的甜茶館,
喝一杯一塊錢的甜茶,
聽聽茶余飯后本地人的漫談與傳說(shuō),
體驗(yàn)恬靜舒適的高原“慢生活”。
春節(jié)期間“冬游西藏”,
是一年中欣賞雪山冰川的最佳時(shí)機(jī)。
你一定要去世界海拔最高
行政村推瓦村旁,
領(lǐng)略絕美的藍(lán)冰裂紋和氣泡冰,
跟隨當(dāng)?shù)啬撩瘢?/p>
在絕美的裂紋藍(lán)冰和氣泡冰上,
走一趟冬季羊群轉(zhuǎn)場(chǎng)之旅。
你一定要赴一趟“雪域江南”林芝,
“羞女峰”南迦巴瓦“十人九不遇”,
卻會(huì)在冬季為你盡展“日照金山”真容。
“無(wú)阿里,不西藏”,
阿里作為“世界屋脊的屋脊”,
充滿神秘色彩。
倘若身體條件允許,
神山岡仁波齊和圣湖瑪旁雍措
的愛情傳說(shuō)待你去揭秘。
就在這個(gè)冬天!
就在這個(gè)春節(jié)假期!
讓我們?cè)谖鞑匾娒姘桑?/p>
吹著布達(dá)拉宮下的晚風(fēng),
曬著八廓街上空的暖陽(yáng),
踏著普莫雍錯(cuò)的藍(lán)冰,
走在阿里神山下的曠野,
盡情感受藏地?zé)崆椋?/p>
生命力量。
作者:邢一 白瑪玉珍
(中新網(wǎng)微信公眾號(hào))
- 專題:2024年新春走基層
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