中新社北京3月25日電 題：翁翠玉的中美洲文化“破圈”路

　　中新社記者 韓輝

　　今年是華人抵達哥斯達黎加170周年。哥斯達黎加華僑華人華裔協(xié)會會長翁翠玉，數(shù)十年來推動中華文化在中美洲傳播。近日，她接受中新社記者連線采訪，講述自己的奮斗歷程以及文化架橋之旅。

　　翁翠玉出生于香港，16歲隨家人移居到哥斯達黎加。在那里，翁翠玉讀完中學(xué)并順利考上大學(xué)。初到哥斯達黎加，翁翠玉面臨文化差異帶來的挑戰(zhàn)?！皩W(xué)校里華人少，同學(xué)們看到我用筷子吃飯，感到很驚訝?！蔽檀溆癞?dāng)時就意識到，要想讓別人接受自己，首先要讓他們了解中國文化。

　　大學(xué)時代，翁翠玉與祖籍廣東中山的鄧煦平相識，后結(jié)成夫妻。畢業(yè)后，兩人攜手創(chuàng)業(yè)，于1978年在哥斯達黎加首都圣何塞開辦中餐館“新華樓”。憑借著一手好廚藝以及獨特的經(jīng)營風(fēng)格，翁翠玉夫婦的中餐館在圣何塞聲名鵲起。

　　一次偶然的機會，翁翠玉受邀到電視臺主持中華飲食文化節(jié)目。鏡頭前，她將中餐的麻辣鮮香拆解成拉美人易于理解的“味覺密碼”?！斑@個節(jié)目不僅向當(dāng)?shù)赜^眾展示中國美食，也讓更多人了解中華文化的博大精深?！蔽檀溆裾f。

　　改革開放初期，翁翠玉曾多次和家人一起回鄉(xiāng)探親，感受到中國面貌日新月異?！爱?dāng)時，兩國還沒有建交，哥斯達黎加人對中國比較陌生，甚至華人、華裔對中國也不了解?！蔽檀溆駴Q心為兩國交流做些事情。

　　2005年，她牽頭創(chuàng)辦中美洲第一份中西雙語雜志《工商》?！澳康氖谴龠M華人與當(dāng)?shù)厣鐣娜诤?。同時，也希望通過雜志展示中國的發(fā)展和成就，為當(dāng)?shù)刈x者提供了解中國的機會?！蔽檀溆窀嬖V記者。

　　2007年6月1日，哥斯達黎加與中國正式建立外交關(guān)系。兩國建交后，翁翠玉積極推動圣何塞市和北京市締結(jié)友好城市關(guān)系。2012年，北京市和圣何塞市合作建設(shè)的中國街在圣何塞市中心揭幕?！爸袊值慕ǔ蓪Ω缢惯_黎加華僑華人意義重大，它不僅成為中華文化的展示窗口，也是兩國友誼的象征?！蔽檀溆裾f。

　　2013年春節(jié)，翁翠玉在中國街組織規(guī)模宏大的“大鍋炒飯”活動，創(chuàng)造吉尼斯最大鍋炒飯世界紀錄。萬人共享開年飯，翁翠玉意在將中國飲食文化推向國際舞臺。在她看來，華人社區(qū)開展的儀式和慶?；顒邮俏幕诤吓c文化認同過程的一部分。

　　為了表彰翁翠玉在促進哥斯達黎加與中國友好關(guān)系上作出的貢獻。2013年，時任哥斯達黎加總統(tǒng)勞拉·欽奇利亞授予翁翠玉“國徽杰出貢獻獎”。同年，翁翠玉獲頒“中華之光——傳播中華文化年度人物”獎。

　　翁翠玉表示，中華文化已經(jīng)成為哥斯達黎加多元文化的重要組成部分。170年來，華人積極融入和回饋哥斯達黎加社會，貢獻有目共睹。華僑華人的社會地位、經(jīng)濟狀況逐步提升，不同于祖輩選擇“落葉歸根”，大多數(shù)華人家庭立足“落地生根”。

　　兩年前，為了銘記華人移民的貢獻，一座高7米、重12噸、名為“共創(chuàng)輝煌”的紀念碑在圣何塞中國街落成。“回望歷史，它見證了華人移民與其他族裔共同成長、共創(chuàng)輝煌的歷程。”翁翠玉感慨。

　　翁翠玉告訴記者，今年，哥斯達黎加華僑華人華裔協(xié)會將舉辦華人移民歷史圖片展覽；組織哥中文化節(jié)、學(xué)術(shù)交流研討會，為兩國文化和學(xué)術(shù)交流提供平臺；繼續(xù)推動圣何塞中國街建設(shè)和發(fā)展，使其成為哥斯達黎加的文化名片。

　　隨著哥斯達黎加與中國的往來日益密切，翁翠玉對兩國友好關(guān)系的廣闊前景充滿信心?！拔覀儗⒗^續(xù)努力，讓中華文化在這片土地上生根發(fā)芽、開花結(jié)果，為兩國民眾的友誼和合作搭建橋梁。”她說。(完)