中新社北京6月10日電 (記者 門(mén)睿)端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。又到端午時(shí)節(jié)，海內(nèi)外華僑華人遵循習(xí)俗，賽龍舟、吃粽子、撞鴨蛋，在共享傳統(tǒng)文化記憶的同時(shí)，創(chuàng)造著新的文化印記。

　　在意大利佛羅倫薩，意大利青龍龍舟俱樂(lè)部的85名隊(duì)員近來(lái)加緊練習(xí)，為即將到來(lái)的龍舟比賽做準(zhǔn)備?！拔覀儗⒃诎⒅Z河‘主場(chǎng)迎戰(zhàn)’來(lái)自西班牙、法國(guó)、德國(guó)等歐洲國(guó)家的華僑華人龍舟隊(duì)?！币獯罄帻堼堉劬銟?lè)部隊(duì)長(zhǎng)鄧建義在連線中告訴中新社記者，龍舟比賽結(jié)束后，還將在河畔設(shè)置展示攤位，向前來(lái)觀賽的當(dāng)?shù)赜^眾介紹端午文化和中華美食。

　　“龍舟運(yùn)動(dòng)在海外十分受歡迎，很多歐洲國(guó)家會(huì)定期舉辦龍舟比賽。”鄧建義表示，中華傳統(tǒng)龍舟具有明顯的文化屬性，不同地區(qū)的龍舟地方特色鮮明，相比之下，海外龍舟運(yùn)動(dòng)競(jìng)技色彩更濃厚?！氨M管在形式和規(guī)模上有所不同，但中外龍舟運(yùn)動(dòng)的核心精神是一致的，那就是團(tuán)隊(duì)合作、拼搏進(jìn)取?！编嚱x說(shuō)。

　　端午節(jié)前兩天，鄧建義給隊(duì)員們分發(fā)了粽子、雞蛋、鴨蛋等端午節(jié)食品?！鞍凑樟?xí)俗，我們給小孩子準(zhǔn)備了鴨蛋玩‘撞蛋’，他們每個(gè)人都斗志滿滿。”鄧建義介紹說(shuō)，今年的龍舟比賽中，“僑二代”“僑三代”青少年們將組成“小青龍隊(duì)”參賽，“這是他們第一次參加龍舟比賽，名次如何不是最重要的，希望這些從小在國(guó)外長(zhǎng)大的孩子們能親身感受中華傳統(tǒng)文化的氛圍，把這些文化傳承、延續(xù)下去”。

　　“與往年一樣，今年端午節(jié)，我們組織藝術(shù)團(tuán)團(tuán)員和孩子們一起包粽子，讓孩子們由淺入深地了解和傳承我們的民族文化、民族精神?！毕つ崛A星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)余俊武告訴記者，考慮到孩子們對(duì)端午文化已有一定了解，端午節(jié)前夕，悉尼華星藝術(shù)團(tuán)朗誦藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)丹青帶領(lǐng)孩子們前往悉尼當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，作為“小記者”采訪社區(qū)居民，講解有關(guān)端午節(jié)的小知識(shí)?！拔覀兿Ｍ眠@種比較新穎的方式培養(yǎng)他們的溝通能力，也讓當(dāng)?shù)孛癖姼钊氲亓私庵腥A傳統(tǒng)節(jié)日背后的歷史故事?！庇嗫∥湔f(shuō)。

　　今年是馬來(lái)西亞華人溫貴新在中國(guó)生活的第16個(gè)年頭，每到端午時(shí)節(jié)，最讓他念念不忘的就是家鄉(xiāng)的娘惹粽。溫貴新告訴記者，娘惹粽是娘惹峇峇族群在中華飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上融合南洋風(fēng)味做出的特色美食，其制作工藝繁瑣，“餡料里有板栗、紅蔥頭、梅頭肉、花菇等食材，除粽葉外，還會(huì)用香蘭葉包裹，最有特色的還是用蝶豆花染成的藍(lán)色糯米和用各類香料調(diào)制的獨(dú)特風(fēng)味?！?/p>

　　為在中國(guó)吃上正宗的娘惹粽，幾年前，溫貴新找到一位馬來(lái)西亞華人“老鄉(xiāng)”，向其外婆學(xué)習(xí)了這門(mén)手藝。“如今會(huì)做正宗娘惹菜、娘惹粽的人越來(lái)越少，我們想將這些傳統(tǒng)娘惹文化傳承下來(lái)?！?年前的端午，溫貴新將經(jīng)過(guò)試吃的娘惹粽推向中國(guó)市場(chǎng)，得到食客認(rèn)可，銷(xiāo)售量連年增加。

　　“馬來(lái)西亞華人吃粽子時(shí)喜歡吃辣，所以我們也給娘惹粽配上了馬來(lái)西亞蝦米叁巴醬，兩樣配著吃，最地道?！睖刭F新表示，端午節(jié)是華僑華人共同的文化傳統(tǒng)，近些年娘惹粽逐漸走上中國(guó)人的餐桌，讓越來(lái)越多的中國(guó)人知道了南洋娘惹文化，也為人們的端午節(jié)消費(fèi)提供了新的選擇。(完)