中新網(wǎng)2月18日電 綜合媒體報(bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部17日下令召回加利福尼亞州一家屠宰場(chǎng)處理的1.43億磅(1磅約合0.45千克)的冷凍牛肉，因?yàn)檫@些牛肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)“全面和適當(dāng)”的檢驗(yàn)。

　　據(jù)官方表示，這是美國(guó)歷史上規(guī)模最大的一起牛肉召回事件。此前美國(guó)政府曾于1999年禁止了3500萬(wàn)磅的牛肉出售。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)愛(ài)德華•謝弗在一份聲明中說(shuō)，這家屠宰場(chǎng)處理過(guò)的牛肉沒(méi)有按要求經(jīng)過(guò)獸醫(yī)“全面和適當(dāng)”的檢驗(yàn)，所以農(nóng)業(yè)部下屬的食品安全及檢驗(yàn)局認(rèn)定，這些牛肉不適合人們食用，并發(fā)布了緊急召回令。

　　此前，相關(guān)部門收到美國(guó)善待動(dòng)物協(xié)會(huì)的一段視頻，其中顯示該屠宰場(chǎng)工人用高壓水龍頭、電棍等工具殘酷虐待病牛、殘牛，并加工、銷售病牛肉。

　　該屠宰場(chǎng)主要向另一家大型肉制品公司供應(yīng)牛肉，而后者廣泛參與了“學(xué)校午餐計(jì)劃”等多個(gè)政府惠民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。據(jù)官方估計(jì)，此次召回的牛肉中已有3700萬(wàn)磅進(jìn)入到此計(jì)劃中，而且其中的絕大部分已被食用。

　　但美國(guó)農(nóng)業(yè)部官員說(shuō)，尚未發(fā)現(xiàn)被召回的牛肉感染了病毒，這批牛肉對(duì)人健康的威脅很小。