中國該培養(yǎng)公私分明的酒文化
“酒桌社交在中國地位如此特殊,是因為中國人不像西方人那樣把公、私觀念分得很清!狈▏鴼v史學(xué)教授伏維爾對《環(huán)球時報》記者說,西方人如果在辦事過程中相互欣賞,也會相約吃飯,但吃飯只是辦事后派生出的私人交往成果;而在中國,吃飯卻是辦事的工具,私交也可能成為辦事的基礎(chǔ)。另一位巴黎大學(xué)的教授則認(rèn)為,中國的酒桌文化與中國人官本位及權(quán)威崇拜的思想有關(guān),在勸酒、敬酒習(xí)俗的背后,可能是公權(quán)私有以及人身依附的問題。
北京大學(xué)張頤武教授說,從黃帝造酒的傳說開始,中國的歷史就因為酒而變得形象、生動,曹操煮酒論英雄、趙匡胤杯酒釋兵權(quán),都是歷史美談。事實上,古人飲酒時常輔之以做詩、猜謎的活動,民間飲酒則講究敬神祭祀、長幼尊卑等法度習(xí)俗,相比之下,現(xiàn)代中國的一些酒桌習(xí)俗被異化了。
廈門大學(xué)人文學(xué)院院長周寧認(rèn)為,世界上不同的民族有自己獨特的社交方式,西方是咖啡廳社交,而我們就習(xí)慣于酒桌!暗珕栴}是,現(xiàn)在的飯店酒桌變成了辦公室的延伸,成了規(guī)范之外的一種灰色地帶,并在這里辦了一些灰色的事。”周寧說:“中國從傳統(tǒng)社會進入現(xiàn)代社會以后,應(yīng)該有將公私、國家集體個人分得很清楚的社交方式。而面對來自西方的批評,我們必須清醒,先辨是非,再分中西。從自身檢討,辨別哪些批評是故意的、是詆毀現(xiàn)存政治秩序的,哪些是對健康的社會生活方式和廉政建設(shè)有意義的!薄
●本報駐外記者 紀(jì)雙城 薩蘇 莽九晨 趙漢臣 青木 姚蒙 陶短房●本報記者 王躍西 張培
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