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高速開店暴露管理“過度靈活”
1995年,家樂福進入中國市場,其鮮明的市場策略及相對靈活的管理政策,使其在華門店數(shù)大增,以大賣場業(yè)態(tài)牢牢占領了一線城市和二線經(jīng)濟發(fā)達市場。盡管家樂福擅長打政策擦邊球方式開店橫沖直撞,快速布局布點,甚至有違規(guī)開店嫌疑,遭受業(yè)內(nèi)詬病,但也帶來了先進的零售業(yè)經(jīng)驗,激活了中國零售市場,部分本土零售商在與家樂福的競爭和學習中逐漸成長壯大。很多本土零售商毫不避諱地承認,為了學習家樂福,曾經(jīng)連續(xù)在家樂福賣場蹲點。人人樂創(chuàng)始人何金明就曾表示,在與家樂福的競爭中,學會了家樂福的“狼性”文化,學會了強勢促銷等等。
與沃爾瑪中央集權制和強調(diào)按流程標準管理不同,為了保持各門店的靈活性,家樂福起初采取“充分授權,以店長為核心”的運營模式,把促銷、采購、定價權等下放到各門店。零售業(yè)精確營銷專家胡春才分析,家樂福繼承了法國人的浪漫,管理政策相對靈活,門店店長的權力很大,但是當規(guī)模足夠大的時候,其內(nèi)耗及規(guī)模不經(jīng)濟的弊端就表露無遺了。
此前曾供職家樂福的上海輔迅管理咨詢有限公司董事長王濤表示,家樂福早期在內(nèi)部管理上比較混亂,給各店長、科長下放的權力很大,很容易出現(xiàn)漏洞。而記者收集各方資料發(fā)現(xiàn),過度的靈活性也滋生了員工腐敗,曝出多起員工受賄案。如2008年6月,北京家樂福馬連道店精肉科原科長劉連杰對于其2006年6月至2007年7月收受亞太公司及華都肉雞公司好處費21568元的指控就當庭認罪。這些腐敗事件,也給家樂福品牌及公關形象造成了不利影響。
業(yè)內(nèi)人士指出,在系統(tǒng)不強大的管理模式下,就需要大量人工去管控,開店速度過猛,管理就跟不上來。而沃爾瑪由于有一條嚴格的系統(tǒng)管理流程,不管開多少家門店,都不會存在管理短缺問題。
據(jù)一位接近家樂福的人士透露,目前家樂福已在逐步收回采購等權力,加強一定的總部集權,但是,由于很多績效等機制沒有跟上改革步伐,店長薪水沒有很強的競爭力,造成各門店斗志不如從前,店長流失率較高。
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