中新網11月16日電 衛(wèi)生部辦公廳15日發(fā)出關于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知。
全文如下：
2006年11月12日，中央電視臺《每周質量周報》播報了北京市個別市場和經銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。目前，北京、河北兩地相關部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動。為嚴厲查處相關違法經營行為，保護消費者身體健康，現(xiàn)通知如下：
一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。2005年衛(wèi)生部曾向社會發(fā)布公告(2005年第5號)，要求食品和食品添加劑生產經營者嚴格遵守法規(guī)標準規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產、經營和使用。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對當?shù)亓魍ㄊ袌龅邦惍a品的監(jiān)督監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)類似違法行為，應當及時組織查處。
二、加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。
三、監(jiān)督檢查的情況，請及時向當?shù)卣臀也繄蟾妗?/p>
特此通知。
附件：北京市咸鴨蛋樣本蘇丹紅檢測陽性結果
衛(wèi)生部辦公廳
二○○六年十一月十五日
附件：
北京市咸鴨蛋樣本蘇丹紅檢測陽性結果
北京市共抽取咸鴨蛋樣本22個，其中紅心樣本14個，其他樣本8個。檢測結果顯示：有6個樣本初步懷疑蘇丹B陽性，全部來自紅心鴨蛋，分別為：
北京開地源商貿有限公司提供的紅心咸鴨蛋(其上游供貨單位為回龍觀城業(yè)批發(fā)市場22號攤位)，銷售企業(yè)為天超倉儲第十九店；
北京天昌齋食品有限公司生產的溢油香鴨蛋，銷售企業(yè)為北京易初蓮花連鎖超市有限公司草橋店；
河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產的湖鴨蛋，銷售單位為北京易初蓮花連鎖超市有限公司草橋店；
河北涿州出產的鴨蛋，銷售商為北京岳各莊市場205號棚；
白洋淀出產的鴨蛋，銷售商為北京新發(fā)地市場禽蛋區(qū)東2號；
湖北荊州九頭鳥蛋制品廠生產的天然紅心咸鴨蛋，銷售單位為北京億客隆豐益超市。
