友人自內(nèi)地帶回鈞瓷一件,其造型古樸雅致,釉色蘭紫相間,胎質(zhì)細(xì)密,觸之其潤如玉,輕扣則清音悅耳,令人愛不釋手。
中國的瓷器在世界上享有極高的聲譽(yù),而鈞瓷更是名冠天下。鈞瓷產(chǎn)于河南禹南縣的神后鎮(zhèn),這里古時屬夏禹封地,禹的兒子啟曾設(shè)立“鈞臺”大饗諸侯;因鈞瓷窯址多設(shè)在鈞臺周圍,故而得名。鈞瓷始于唐而盛于宋,為宋代五大名瓷之一。
相傳宋代的瓷業(yè)十分興旺,當(dāng)時各地官窯如林、民窯羅布,最為著名的鈞、汝、官、哥、定五大名窯,各具風(fēng)騷。宋徽宗時,鈞瓷以五彩絢燦的窯變色彩獨(dú)樹一幟,被徽宗列于五大名窯之首,定為御用貢瓷,禁止民間私藏。
鈞瓷是在青釉瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它的基本釉色是各種深淺不同的蘭色乳光釉。蘭色較深的稱為天蘭,較淡的稱為天青,比天青更淡的稱月白。后鈞窯工匠在此基礎(chǔ)上又燒制出紅、蘭、紫、白諸色交融的玫瑰紫、海棠紅等高溫窯變釉,由唐末宋初的“青一色”發(fā)展到“入窯一色,出窯萬彩”。據(jù)說鈞瓷的燒制十分講究,對選料、溫度、窯的位置乃至季節(jié)、風(fēng)力、風(fēng)向等自然氣候均有一定要求,故有“難在燒成,貴在窯變”,“十窯九不成”之說,其名貴亦正在此。
鈞瓷造型端莊古樸,胎質(zhì)細(xì)密,釉色晶瑩,釉面五彩紛呈,變幻莫測。更為奇妙者,有些產(chǎn)品經(jīng)“窯變”構(gòu)成神異的天然畫,古人曾用“綠如春水初升日,紅似朝霞欲上時”,“峽谷飛瀑鬼絲縷,夕陽紫翠忽成嵐”等佳句來形容鈞瓷窯變之美。
宋靖康之變后,皇室南遷,鈞瓷生產(chǎn)毀于戰(zhàn)亂,此后漸趨湮滅。元明時期,傳世宋鈞瓷多為歷代宮廷所藏之寶,價值連城,民間遂有“黃金有價鈞無價”,“家有萬貫不如鈞瓷一件”的說法。
鈞瓷恢復(fù)生產(chǎn),還是本世紀(jì)五十年代以后的事情;神后鎮(zhèn)發(fā)掘、繼承了古代的傳統(tǒng)技藝,既仿古又創(chuàng)新,使鈞瓷產(chǎn)品從造型設(shè)計(jì)到入窯鍛燒,從品種釉色到藝術(shù)風(fēng)格都日臻完美。每件大小由過去的“鈞不過尺”,發(fā)展到1.5米高的大型“蛟龍活環(huán)瓶”。成品率也由以往“十窯九不成”,提高到40%左右;尤其是窯變效果,據(jù)說已超過北京故宮博物院所藏“宋鈞”水平,F(xiàn)在,“鈞都”神后鎮(zhèn)已有大小鈞陶瓷廠200多個,所產(chǎn)鈞瓷不僅在內(nèi)地極受歡迎,不定期遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞及港澳近百個國家和地區(qū)。
(1990年)