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以色列農(nóng)業(yè)在沙漠中開花--李鵬委員長訪問當?shù)丶w農(nóng)莊
中新社耶路撒冷十一月二十六日電(中新社記者 陳建) 以色列人對在自己那塊貧瘠土地上建造美好生活的執(zhí)著，實在令人驚嘆。當人民公社的理想在中國興盛過、也幻滅過之后，全國人大常委會委員長李鵬今天親眼看到，這種類似人民公社的制度，正在一塊從地中海到死海之間的狹小國土上收獲果實。
正在以色列進行正式友好訪問的全國人大常委會委員長李鵬，當?shù)貢r間今天上午，來到位于耶路撒冷附近的基布茲農(nóng)場參觀訪問。
水資源對以色列是嚴酷的。按世界公認的標準，年人均占有水量五千立方米以下者，就算貧水或半貧水地區(qū)。以色列的人均淡水擁有量僅三百六十立方米。而且，這里每年只有在十一月和四月之間才降雨，雨量分布也不均。在只有兩萬多平方公里的國土內(nèi)，六成土地是干旱區(qū)，兩成是半干旱區(qū)。
為克服水資源匱乏的先天不足，以色列幾乎將所有淡水資源都納入"全國輸水工程"：統(tǒng)一管理抽水站、水庫、運河及輸水管線；同時投入巨資，把水從降雨量較多的北方輸送到南方。
這樣仍然不夠�？茖W(xué)家們又從沙漠地層一千米以下的古代海洋中引出微咸水，再用生物技術(shù)培育抗旱、耐鹽的蔬菜果樹新品種，發(fā)展沙漠農(nóng)業(yè)。
因此，在蔬菜溫室和果園里，人們通常可以看到由計算機控制的兩套滴灌管道。一套是來自地下海的微咸水，另一套是從北方引來的淡水。
為降低淡水用量，以色列科技人員一改過去傳統(tǒng)的灌溉方式，在絕大部分農(nóng)田里采用滴灌技術(shù)，將水直接導(dǎo)向植物根部。這不僅可以避免水份蒸發(fā)，而且可以科學(xué)調(diào)配水量，防止土地鹽堿化，最終提高作物產(chǎn)量。
現(xiàn)在，以色列的農(nóng)田和草坪一般都用噴灌和滴灌，且高度自動化。每臺終端計算機控制著幾十甚至幾百公頃的土地。根據(jù)不同作物在不同時期對水和肥料的不同需要，技術(shù)人員編制程序，輸入計算機控制中心。控制中心能發(fā)出指令，按程序給水供肥，達到要求后自動關(guān)閉。
"基布茲"在希伯萊語中意思是社團、公社。它小至四、五十人，大至兩千多人，管理體制有點象中國"文革"時期的人民公社。在基布茲里，財產(chǎn)和生產(chǎn)資料屬公有，一切決定要由全體成員大會作出，每天的飯菜由一個中心廚房準備。大家同在公共食堂就餐，衣服和床單由一個中心洗衣房負責洗滌、縫補和分送。兒童在專設(shè)的兒童區(qū)內(nèi)成長，過集體生活。全體成員在基布茲的各個經(jīng)濟部門工作，而食堂、廚房及其它勞務(wù)，則由各成員輪流承擔。
基布茲是以色列的農(nóng)業(yè)基地，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品出口都超過全國的四成。農(nóng)場主和科學(xué)家們用決心和智慧，使一個大部分處于干旱和半干旱沙漠地區(qū)的國家，百分之九十五的糧食可以自給，每年還向歐洲出口大量水果和蔬菜，成為"歐洲的冬季廚房"。（完）
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