中新網(wǎng)長沙10月8日電(記者 鄧霞)10月8日，第四屆中國(長沙)國際食品博覽會在一片振天的鼓聲中正式開館，全國政協(xié)副主席阿不來提·阿不都熱西提、九屆全國人大常委會副委員長鐵木爾·達(dá)瓦買提、湖南省省長周強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開館儀式并進(jìn)行巡館。

　　此次食博會由湖南省政府、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會、中國民族貿(mào)易促進(jìn)會共同主辦。開館儀式前，組委會分別在湖南四大標(biāo)志性地域——橘洲公園、黃興廣場、烈士公園和賀龍?bào)w育場連續(xù)四天推出以“食全酒美”為主題的“美食嘉年華”活動，為今天開館的食博會提前預(yù)熱。

　　據(jù)組委會負(fù)責(zé)人藍(lán)軍介紹，本屆食博會無論規(guī)模還是規(guī)格都大于歷屆，展會面積達(dá)4萬平方米，設(shè)置550個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位和23個(gè)特裝展位，吸引了16個(gè)省市、自治區(qū)、直轄市包括食品工業(yè)原料、食品添加劑、水產(chǎn)制品、生物食品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、蜂產(chǎn)品等各類參展商505個(gè)。同時(shí)還有百勝餐飲集團(tuán)、沃爾瑪、麥德龍、歐尚、家樂福、易買得等聯(lián)合國跨國采購及全球采購商(團(tuán))、國際買家前來采購。

　　開幕鼓聲響過，前來參觀購物的食客瞬間擠“爆”湖南國際會展中心。記者在現(xiàn)場看到，在眾多的參展食品中，最具特色的當(dāng)屬地方土特產(chǎn)品。西藏的牦牛肉、云南的普洱、重慶的小吃、少數(shù)民族的清真食品等應(yīng)有盡有，讓人看得眼花繚亂。

　　更值得注意的是，臺灣美食此次首度亮相食博會。臺北世界貿(mào)易中心邀請了臺灣四大知名品牌黑橋牌、維力食品、金車和海瑞貢丸，在展館設(shè)置了“臺灣美食品牌館”，集臺灣南北美食于一堂。一走進(jìn)臺灣館，濃郁的寶島風(fēng)情撲面而來。地道的香腸、可愛的速食點(diǎn)心、醇香的咖啡和美味的貢丸，以獨(dú)特的臺灣文化和口感吸引了大量的人流，成為全場的亮點(diǎn)。為將臺灣獨(dú)特的美食文化在大陸進(jìn)行推廣，食博會期間還專門舉行了臺灣美食品牌發(fā)展趨勢論壇。

　　據(jù)悉，此次展會將持續(xù)到10月11日。完