中新網(wǎng)無錫4月27日電:(洪曉紅 劉佳佳)粽子是中國歷史上文化積淀最深厚的食品,也是端午文化的重要符號。今天在太湖之畔無錫舉行的“兩岸三地中國粽子文化論壇”上,兩岸三地的專家學者們在此間暢談“粽子情結”,綿延兩千多年的中國粽子成為構架海內外華人親緣、血緣的文化紐帶和橋梁。
端午作為中國非物質文化遺產,從清朝乾隆年起,在寶島臺灣、香港、澳門及祖國大陸都會在每年農歷五月初五舉行龍舟競渡,端午節(jié)的重要食品粽子千百年來成為中華民族愛國精神的物化寄托和象征。
中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)副會長翁洋洋指出,大陸人民和港澳臺胞有著共同的民俗文化基礎,每逢端午、中秋等兩岸共慶佳節(jié),“南望家千里,無限故鄉(xiāng)情”的感嘆在兩岸三地引得共鳴一片。中國傳統(tǒng)粽子文化已成為促進兩岸文化交流、拉近兩岸同胞心與心距離的最真切的寄托。
華夏千古民俗醇,年年端陽粽子情。臺灣政治大學副教授耿曙介紹,端午節(jié)在臺灣是僅次于春節(jié)的重大節(jié)日,吃粽子、劃龍舟、立雞蛋等傳統(tǒng)活動仍保留至今,大陸的很多老字號粽子品牌在寶島十分走俏,臺灣同胞的“粽子情結”體現(xiàn)了中華民族同祖同宗的文化根源。
耿曙認為,海峽兩岸應該以當前兩岸關系的新起點為契機,運用中國粽子文化的象征力和凝聚力,促進兩岸經(jīng)濟文化的交流統(tǒng)一。兩岸三地的同胞應團結攜手,將我們古老的粽子文化傳遍世界,讓全世界的人們通過粽子領略到中國五千年文化積淀的馥郁芬芳。(完)
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