中新網(wǎng)9月26日電 臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半的臺(tái)灣小學(xué)生飲食攝取不均衡，不是體重過輕，就是過重、甚至肥胖，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均還會(huì)影響學(xué)業(yè)表現(xiàn)。

　　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合晚報(bào)》報(bào)道，臺(tái)醫(yī)師表示，小學(xué)生正值發(fā)育階段，唯有均衡飲食，才能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)而正常發(fā)育，但不少家長(zhǎng)只顧著把孩子喂飽，卻忽略均衡飲食的重要性，不僅導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)失衡，也影響他們的智力發(fā)育。

　　醫(yī)師說，在日常所需的六大類食物中，她們針對(duì)其中的五榖根莖類、蛋魚肉豆類、蔬菜類、水果類等四種進(jìn)行評(píng)估。就晚餐來說，如果是7～9歲的學(xué)童，醫(yī)師建議每餐應(yīng)吃一碗白飯、一份肉類、一碟蔬菜及一份水果；若是10～12歲的學(xué)童，白飯可增至一碗半，其它三類的份量則不變。

　　然而，這項(xiàng)調(diào)查卻顯示，超過五成學(xué)童在晚餐的四大類食物攝取上完全不合格，不是吃太多，就是吃不夠。影響所及，17%體重過輕，18%體重過重，15%則屬肥胖，BMI(身體質(zhì)量指數(shù))符合標(biāo)準(zhǔn)的，只占一半。

　　進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，35%學(xué)童的五榖根莖類攝取不足，至于蛋魚肉豆類、蔬菜類及水果類攝取不足的比率，則分別是22%、80%及71%。