圓山飯店是臺北甚至是臺灣島的一道風(fēng)景。而臺灣特殊的歷史發(fā)展過程,又給其蒙上了一層神秘色彩。
上個世紀(jì)50年代,臺北還沒有一家五星級飯店,蔣介石感到接待外賓尤其是外國政要很不方便,于是就想蓋一座“國賓館”。那么,飯店蓋在哪里好呢?宋美齡認(rèn)為位于基隆河濱、圓山山腰的臺灣飯店就很好。因為傳說這是塊風(fēng)水寶地,當(dāng)年日本人就看中這里是所謂的“龍尾穴”,建起了神社。臺灣光復(fù)后,在神社的廢墟上蓋起了臺灣飯店,由本地的旅行社經(jīng)營。雖然臺灣飯店只有36間客房、1間餐廳,建筑老舊,設(shè)備簡陋,但環(huán)境清幽,視野開闊,宋美齡很喜歡在這里接待外賓。地址選好了,那么選擇什么建筑式樣呢?幾經(jīng)考慮,蔣介石最后選擇了中國宮殿式房舍和庭院,意圖憑借其莊重宏偉的外觀、典雅精致的陳設(shè),向外賓宣揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。臺灣著名的建筑設(shè)計師楊卓成先生為此繪制了12張風(fēng)格迥異的設(shè)計圖,蔣介石選了其中一張?梢哉f,圓山飯店從它建成的第一天起,就注定要成為人們關(guān)注的焦點。
雕梁畫棟、飛檐翹角,圓山飯店高達(dá)14層,如今有客房490間,除了一般的套房、商務(wù)套房之外,還有首相套房4間,總統(tǒng)套房1間,專門供臺當(dāng)局接待外賓之用。自圓山飯店建成,共有近百位外國元首級人物入住?偨y(tǒng)套房現(xiàn)在的價錢是每天12萬元新臺幣,相當(dāng)于3萬元人民幣。
圓山飯店有今天宏偉的規(guī)模,不是朝夕之間完成的,而是經(jīng)過了近20年的創(chuàng)建和擴(kuò)展。1953年籌建了游泳池和網(wǎng)球場,并興建會員廳,以擴(kuò)充圓山俱樂部的活動場所與設(shè)施。1956年完成了金龍廳與附屬餐廳,1958年完成翠鳳廳,1963年建成了麒麟廳。此時的圓山飯店已初具規(guī)模,設(shè)施齊備,聲名鵲起。1968年,它被美國知名雜志評為世界十大飯店之一。
走進(jìn)圓山飯店的大堂,人顯得微不足道。整個大堂的布置就像帝王上朝議事,當(dāng)中是一幅周公制禮作樂的銅質(zhì)浮雕,兩旁是幾十根朱紅圓柱,宮燈高懸,樂聲古雅。大堂的天花板上,有一塊造型優(yōu)美、饒有趣味的梅花形藻井。梅花正中有五龍戲珠,藻井內(nèi)側(cè)刻有23條金龍和16只鳳凰,充滿著龍鳳呈祥的富貴氣息。
中國人愛龍由來已久,歷朝歷代也無不以龍作為皇權(quán)的象征。圓山飯店與龍也有若干淵源,如果有人說它是一座“龍宮”,一點也不為過。因為整個飯店上上下下,從門窗、梁柱到壁畫、天花板,隨處可見活靈活現(xiàn)的飛龍,據(jù)說共有22萬余條。其中最特別的,要數(shù)仿北京故宮“九龍壁”的九條龍。除此之外,就是金龍廳里的百年金龍。這條龍原本是設(shè)置于日本神社前的銅龍,龍嘴會噴水,供人洗手用。時光流轉(zhuǎn),日本神社早已不復(fù)存在,只有這條銅龍留存至今。圓山飯店在擴(kuò)建時特別規(guī)劃,將此龍呈現(xiàn)在金龍廳中,并在1987年整修時將其鍍金,成為圓山一景。有趣的是,一般中國龍是五爪龍,但出自日本人之手的這條龍只有三爪,個中原因,已不可考!
過去幾十年,圓山飯店門禁森嚴(yán),只有少數(shù)達(dá)官貴人可以出入,普通民眾無緣接近。加上飯店離蔣介石的士林官邸不遠(yuǎn),因此除神秘感之外更伴隨著種種繪聲繪色的傳說。今天的圓山飯店已經(jīng)撩開了神秘的面紗,對普通民眾開放,各方賓客紛至沓來,它也一度是臺灣政要召開秘密會議或舉行政治活動的地方。1986年9月,民進(jìn)黨在這里宣布成立,2000年3月,親民黨在這里舉行成立大會。
圓山飯店也接待了許多來自大陸的同胞,他們或者是參加學(xué)術(shù)研討會,或者是為了商務(wù)。圓山飯店管理層表示希望臺灣當(dāng)局能早日開放大陸民眾來臺灣旅游觀光,也歡迎他們?nèi)胱A山飯店,享受一流的服務(wù)。 (吳亞明)