紅豆餅+梅子綠 父子檔甜品超人氣(圖)

　　中新網(wǎng)8月18日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，原只是小攤車的“緣圓紅豆餅”，以脆皮爆餡在網(wǎng)絡爆紅，負責人朱清龍現(xiàn)與兒子朱茂君合開店面，經(jīng)營“茶&凍”賣冷飲，推出以研磨咖啡加寒天做的手工咖啡凍。

　　報道說，“緣圓紅豆餅”有紅豆、奶油、芋頭、地瓜、高麗菜等口味，每粒9元(新臺幣，下同)、10元不等，薄皮酥脆，內(nèi)餡扎實飽滿，每天下午2時開賣，朱清龍說，保證真材實料，“奶油餡不加蛋，加牛奶做的”，因為現(xiàn)煎費時，心疼客人排隊，才會開店設座椅，兒子一旁賣冷飲。

　　而朱茂君開的“茶&凍”冷飲店，價位從20元至40元，茶飲的茶葉購自南投茶農(nóng)，甜度控制只用果糖，招牌的檸檬多多、蘋果多多，都是現(xiàn)點現(xiàn)榨水果，不使用現(xiàn)成濃縮果汁，連梅子綠茶的梅子都是向梅農(nóng)訂購的腌梅。