臺北寧夏夜市“搬到”深圳 臺式美味撫慰人心

發(fā)布時間:2024年11月28日 08:57     來源:中國新聞網(wǎng)

  都市高樓之下, 夜市煙火升騰。城市是深圳,夜市叫“寧夏”,而味道和手藝,則來自臺北。

  大腸包小腸的攤位前大排長龍,大家都希望能——人生有“腸”。2024年的臺灣創(chuàng)藝生活節(jié)已經(jīng)是第八次在深圳舉辦,劉慶宗參加了四次,這次他們?nèi)页鰟?,從臺灣出發(fā),又背又扛,從11月21日開始設攤,為的就是把最地道的臺灣風味現(xiàn)場傳遞。

  美食區(qū)向來都是臺灣創(chuàng)藝生活節(jié)最受歡迎的區(qū)域,今年規(guī)模最大,達到30攤,其中20攤都來自臺北知名的寧夏夜市,臺式小吃被大廚們原原本本復刻到深圳,食材,配料,醬汁都追求原汁原味。別看每個攤主招待客人都是熱情友善,背后,一招一式,比拼的都是“靈魂”。

  記者 王慶然

責任編輯:【羅攀】

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