近日，在拉薩開(kāi)往北京的Z22次列車(chē)的餐車(chē)上，一名旅客正在“現(xiàn)摘現(xiàn)采”自主點(diǎn)餐，體驗(yàn)別樣的舌尖上的旅途。與此同時(shí)，在其它進(jìn)藏出藏的17趟普速列車(chē)上，都上演著旅客為自己的晚餐親手采摘綠葉菜的場(chǎng)景。

　　據(jù)了解，為了滿(mǎn)足旅客用餐需求，中國(guó)鐵路青藏集團(tuán)有限公司西寧客運(yùn)段依托“天路格?；ā狈?wù)品牌，打造天路格?；ň凡蛙?chē)，將菊花菜十多個(gè)品種的新鮮有機(jī)蔬菜搬上普速列車(chē)。為了確保有機(jī)蔬菜品質(zhì)，種植蔬菜的有機(jī)土是專(zhuān)門(mén)定制的。蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)蔬菜存放條件、溫濕度嚴(yán)格把控。餐車(chē)上，有專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)藛T負(fù)責(zé)食材的烹制。

　　劉洋 陳陽(yáng) 青海西寧報(bào)道

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