【解說】首屆中國(guó)•南昌贛江新天地美食文化節(jié)進(jìn)入到了第三天，展出了幾十種臺(tái)灣風(fēng)味小吃、名品，正趕上周末假期，許多市民慕名而來，文化節(jié)迎來了人數(shù)高峰。

　　【解說】在琳瑯滿目的各種小吃中穿行，撲面而來的香味讓人胃口大開，有的小吃勝在造型有型有款。

　　【解說】臺(tái)灣小吃出名可不單靠別致外形，口味才是其美名廣為流傳的根本。有許多小吃看上去跟內(nèi)地沒有差別，可是從材料到做工上都有著臺(tái)灣獨(dú)特的手藝在其中。

　　【同期】南昌臺(tái)灣名品展 臺(tái)灣客商 張傳榮

　　不加淀粉

　　我們香腸的肉

　　絕對(duì)是用豬的后腿肉

　　而且要三七比例

　　所謂三七比例就是三分的肥肉

　　七分的瘦肉才香

　　加上我們臺(tái)灣獨(dú)特的調(diào)味料

　　然后腌制

　　要先腌制3天才能夠灌

　　灌好以后直接用真空

　　包裝封起來冰凍

　　【解說】俗話說，民以食為天，把飲食文化作為一種媒介，更多的加強(qiáng)海峽兩岸的交流成為當(dāng)下的一種方式。

　　【同期】南昌臺(tái)灣名品展 臺(tái)灣客商 張傳榮

　　江西甚至全國(guó)的同胞

　　都能夠接受我們臺(tái)灣的食品

　　讓兩岸的食品交流

　　文化交流同時(shí)展開

　　同時(shí)進(jìn)行

　　促進(jìn)我們兩岸更和諧更團(tuán)結(jié)

　　南昌市民 黃先生

　　這樣的美食節(jié)應(yīng)該多舉辦幾次

　　【解說】據(jù)了解，首屆中國(guó)•南昌贛江新天地美食文化節(jié)期間除了可以享受臺(tái)灣美食大餐之外，還有音樂盛宴——連續(xù)3天的西岸音樂節(jié)，此次文化節(jié)一直持續(xù)到本月24日。

　　記者 吳薇 林釗銘 江西南昌報(bào)道