在東北三省,采挖野山參的過程被稱為放山,在放山過程中需要舉行祭拜山神、給人參上鎖等儀式,這種古老的習(xí)俗做為一種傳統(tǒng)文化承傳至今。日前,記者在遼寧省寬甸的朝陽山上,親自體驗(yàn)了放山的神秘。
早上六點(diǎn),天剛剛亮,記者就隨著吉林省人參商會(huì)秘書長丁立起一同來到朝陽山采挖23年前播種下 “老棒槌”山參。為了體現(xiàn)對(duì)山神的敬重,他們開始了放山前,重要的祭拜山神儀式。
在東北三省,采挖野山參的過程被稱為放山,在放山過程中需要舉行祭拜山神、給人參上鎖等儀式,這種古老的習(xí)俗做為一種傳統(tǒng)文化承傳至今。日前,記者在遼寧省寬甸的朝陽山上,親自體驗(yàn)了放山的神秘。
早上六點(diǎn),天剛剛亮,記者就隨著吉林省人參商會(huì)秘書長丁立起一同來到朝陽山采挖23年前播種下 “老棒槌”山參。為了體現(xiàn)對(duì)山神的敬重,他們開始了放山前,重要的祭拜山神儀式。
同期:吉林省人參商會(huì)秘書長丁立起 山神老把頭,我?guī)ьI(lǐng)眾的弟子今天開山啦,請(qǐng)你賜予我們下山的山寶,謝謝你老人家多年來的庇護(hù)。開山嘍。
開山儀式結(jié)束后,放山人一字排開,用“索撥羅棍”(即拔草的木棍)撥開野草,尋覓人參,這叫“壓山”。“壓山”時(shí)嚴(yán)禁說話,更不準(zhǔn)吃東西。當(dāng)放山人發(fā)現(xiàn)人參時(shí)叫“開眼”。立刻大聲呼叫“棒槌”(也是人參的俗稱),將人參定住。不再逃跑,然后用紅繩把人參系上。
同期:采參把頭 棒槌(人參),什么貨,五品葉,好?飚(dāng)快當(dāng)。我也磕頭。上鎖上鎖。這還有棒槌草呢。要不才能存住貨呢。
這些采參把頭說的是東北林區(qū)的行話,快當(dāng),快就是速度要快,當(dāng)是順當(dāng)?shù)囊馑肌0糸巢菔巧L在人參的旁邊,放山人告訴記者當(dāng)?shù)氐囊痪淅显捊校嚎吹桨糸巢萑藚⒉挥谜摇>褪钦f不用找附近就有人參。
發(fā)現(xiàn)人參之后,兩個(gè)采參把頭,用紅繩把發(fā)現(xiàn)的人參拴上,也就是他們所說的上鎖。
同期:記者 咱這個(gè)綁繩有什么作用呢?采參人 鎖上害怕它走了。記者 也是一種習(xí)俗。對(duì),這是放山參的一種傳統(tǒng)說法。
對(duì)于人參玩哇有這樣一個(gè)傳說,相傳,人參娃娃因?yàn)椴商斓刂Y(jié)而非常有靈性,有遁土而逃的本事,如果拴上紅線,它就跑不掉了。
隨后,采參把頭開始正式采參,而采參的方法和用具也是非常有講究的。
同期:吉林省人參商會(huì)秘書長 丁立起這個(gè)采參方式還是古時(shí)的方式,他是采參習(xí)俗傳下來的,他們用的工具都是鹿骨工具,鹿骨釬,雇角釬。采的方式和過去采野山參的方式是一樣的,這實(shí)際上就是一種習(xí)俗的沿革。
與別的花草往下扎根不同,人參是貼緊地面平臥著的,其根須則向上生長,以便吸收表土的露水和腐殖質(zhì)。因此,挖參須從人參的外圍開始,自遠(yuǎn)而近,由下往上,一點(diǎn)一點(diǎn)地挖。這就是功夫活兒了,一定要十分小心,如果稍不注意挖斷了參須,人參的價(jià)格就會(huì)大打折扣。 除此之外,挖參的姿勢也是有講究的,先要跪著磕上三個(gè)響頭,為了表示對(duì)山神的敬重,采參把頭會(huì)一直跪著采參,直到人參全部挖出。
經(jīng)過一天的緊張忙碌,終于到了收獲的時(shí)候了。采參結(jié)束后,還有最后一個(gè)重要的環(huán)節(jié),就是要把采出的山參選最大最好的送到山神廟上,感謝山神的恩賜。
劉權(quán)尹 遼寧丹東報(bào)道
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