6月初，招杏明來到宮城縣石卷市釜小學(xué)，打算利用一周的時間為這里的災(zāi)民做點(diǎn)可口的飯菜。除了粉皮、餃子、粥等傳統(tǒng)廣東料理以外，招杏明還在端午這幾天特別為災(zāi)民準(zhǔn)備了粽子。

　　[同期聲] 招杏明

　　我利用了兩天的時間包了三百多個粽子

　　然后馬上急凍 送到(災(zāi)區(qū))這邊來

　　我們廣東那邊每年端午節(jié)那天

　　都是把粽子扔到河里去

　　所有我就覺得這些粽子

　　對那些住在海邊的人有保佑的作用

　　[正文]最初，由于災(zāi)區(qū)食料供應(yīng)沒有保障，招杏明夫婦是在家中把飯做好，帶著煤氣和炊具，到現(xiàn)場后再把食物加熱。但一次做一百多份是他們的極限。為了能讓更多的災(zāi)民吃上熱乎飯，招杏明決定從家里背來食材，到災(zāi)區(qū)現(xiàn)場制作。大部分食料都是從東京背來的，有些則要通過快遞運(yùn)來。

　　[同期聲] 招杏明

　　(這次來災(zāi)區(qū))第一天 第二天 第三天每天做了三百五十份

　　昨天也做了三百三十個

　　[正文]來自廣州的招杏明7年前和日本丈夫在東京附近的川崎市開了一家廣東粥屋。日本大地震發(fā)生的一周后，川崎市體育館來了100多位福島縣南相馬市的災(zāi)民。招杏明聽說后，連夜做了粥和餃子送了過去。隨后，招杏明和丈夫在網(wǎng)上災(zāi)區(qū)留言版上發(fā)言，表示希望到災(zāi)區(qū)避難所為災(zāi)民做飯，福島縣巖城一家避難所成為他們的第一個目的地。在短短的3個月的時間里，招杏明已經(jīng)4次來到災(zāi)區(qū)。

　　[同期聲] 招杏明

　　一般我都沒有和災(zāi)民說什么話

　　只是默默的為他們做飯

　　他們能吃上暖暖的飯我就覺得自己很幸福了

　　[正文]如今，招杏明暫時關(guān)閉了粥屋，12歲的兒子也交給父母照顧，為的就是一心能給災(zāi)區(qū)的災(zāi)民準(zhǔn)備好飯菜。據(jù)估計，僅這次為災(zāi)民做飯，招杏明的付出就超過了一百萬日元。但是，招杏明告訴記者，她并不在乎花錢多少，只要能幫上災(zāi)民，自己就是幸福的。

　　[同期聲] 招杏明

　　有難大家?guī)蛦?/p>

　　自己躺在床上(什么都不做)

　　也覺得不舒服

　　就想往災(zāi)區(qū)跑

　　能幫上(災(zāi)民)也是自己的幸福

　　[正文]招杏明表示，對于災(zāi)民來說，最難受的還在今后，人們對災(zāi)區(qū)關(guān)注的熱度遲早會冷卻，而她要用自己的行動向?yàn)?zāi)民們證明，有人會一如繼往地支持他們。