發(fā)布時(shí)間:2023年05月01日 11:31 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
近日,作為第31屆信陽(yáng)茶葉文化節(jié)重頭戲,信陽(yáng)菜美食文化周正式開啟“免費(fèi)吃”模式。該活動(dòng)將持續(xù)至5月3日,萬(wàn)人品鑒四大鍋,十個(gè)縣區(qū)特色菜,全天免費(fèi)供市民品嘗?,F(xiàn)場(chǎng)還有美食集裝箱、網(wǎng)紅美食餐車等供應(yīng)的信陽(yáng)菜美食。
首日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),直徑2米多的四口大鐵鍋,分別由各位廚師烹煮著潢川縣的華英鴨湯、麻辣小龍蝦,光山縣的“燉火肉”“豬晃子湯”等美食?;顒?dòng)期間,每天兩個(gè)縣區(qū)負(fù)責(zé)兩口大鐵鍋,烹煮出各縣區(qū)的當(dāng)?shù)靥厣?,供市民免費(fèi)吃。
據(jù)悉,此次美食文化周由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、信陽(yáng)菜文化研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主辦,潢川縣文化廣電和旅游局承辦。(李超慶 闞力 閆吉慶)
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