中新社上海四月十一日電(常惠英　劉維光)上海市烹飪協(xié)會(huì)在十一日此間“愛鳥周”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，代表滬上二十多萬(wàn)名廚師發(fā)出倡議：“拒烹野生動(dòng)物，摒棄不良飲食陋習(xí)�！�

　　近年來(lái)，上海強(qiáng)化了野生動(dòng)物保護(hù)宣傳和執(zhí)法檢查，阻止傷害野生動(dòng)物事件的發(fā)生。該市野生動(dòng)物保護(hù)人士稱，倡導(dǎo)市民不食鳥類、不食野生動(dòng)物；倡導(dǎo)廚師拒烹野生動(dòng)物，有利于進(jìn)一步形成全社會(huì)重視保護(hù)野生動(dòng)物的良好環(huán)境。

　　上海目前野生鳥類資源日益豐富。據(jù)上海市綠化和市容管理局最新統(tǒng)計(jì)，二○○八年上海共記錄水鳥一百一十三種，總計(jì)有十三萬(wàn)七千六百多只次，其中屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)鳥類就有白頭鶴、灰鶴、白琵鷺、黑臉琵鷺、黃嘴白鷺、遺鷗、小天鵝、白額雁、鴛鴦、小青腳鷸和小杓鷸等。而記錄到數(shù)量最多的五種水鳥為黑腹濱鷸、白鷺、斑嘴鴨、骨頂雞和赤頸鴨。

　　與此同時(shí)，上海城區(qū)公園綠地野生鳥類資源也逐漸豐富，鳥語(yǔ)花香成美景，二○○八年僅在上海植物園、共青森林公園、世紀(jì)公園、大寧?kù)`石公園就記錄到鳥類九十六種、近一萬(wàn)六千只次。其中麻雀、白頭鵯、烏鶇、灰喜鵲、珠頸斑鳩、黑尾蠟嘴雀、棕頭鴉雀、大山雀、灰椋鳥、棕背伯勞等常見留鳥數(shù)量最多。(完)