衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等多部門將聯(lián)合整合、完善各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。昨天，國(guó)家工商總局、中消協(xié)、《中消報(bào)》三單位聯(lián)合召開(kāi)“講誠(chéng)信、擴(kuò)消費(fèi)、促發(fā)展”高層研討會(huì)，會(huì)上透露，全國(guó)工商機(jī)關(guān)，去年查處制售假冒偽劣食品案件7.65萬(wàn)件，案值2.74億元。

　　三聚氰胺讓人們?cè)?·15期間把關(guān)注點(diǎn)再次聚焦到食品安全上。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬勇在會(huì)上指出，導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā)有6大因素，而違法使用非法物質(zhì)首當(dāng)其沖。馬勇表示，作為全國(guó)性食品權(quán)益組織，將與政府部門配合制定完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)展開(kāi)評(píng)估。

　　國(guó)家工商總局昨天為此正式對(duì)外宣布，將制定出《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》配套規(guī)章，“修訂或廢止與《食品安全法》不一致的規(guī)定，配合相關(guān)部門清理、整合、完善各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)”。

　　對(duì)流通領(lǐng)域的食品，工商將建立食品安全監(jiān)管“六項(xiàng)制度”，包括市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量安全準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)管巡查、流通環(huán)節(jié)食品抽檢和退市、實(shí)施分類監(jiān)管，預(yù)警和防范制。其中對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店要按照不同特點(diǎn)，有針對(duì)性地采取分類監(jiān)管。

　　專題統(tǒng)籌/本報(bào)記者 郭超