中新網(wǎng)杭州6月6日電 (記者 柴燕菲 實習(xí)生 周翌)今年端午第一次“變身”小長假后，沉寂已久的粽子又借機火了了一把。商場上除了普通的肉粽、豆沙粽，以鮑魚、海參等高檔食材為餡料的充滿奢侈味的豪華粽成為商家吸引消費者的重量級籌碼。記者今日從杭州幾家超市了解到，繼“豪華月餅”之后，“豪華粽子”火熱節(jié)日市場。

　　端午前夕，市場上就出現(xiàn)了以鮑魚、海參、魚翅等食材作為餡料的粽子，這些粽子包裝精美，價格自然也可以用“不菲”來形容。記者在杭州一超市了解到，一個鮑魚龍粽禮盒內(nèi)裝10只鮑魚粽，附贈兩瓶狀元紅以及端午紅蛋竟賣到350元的價格。 “現(xiàn)在很多人都買有包裝的粽子禮盒送人，單位更是整批過來訂的。估計是端午發(fā)給員工的。我們超市現(xiàn)在禮盒裝的粽子已經(jīng)脫銷了，就那么一些�！背�市售貨人員指著貨架上所剩無幾的粽子禮盒告訴記者。

　　記者了解到，制作一只精美的鮑魚粽大概需耗費六個小時，加上傳統(tǒng)佐料糯米、花肉、花菇、白蓮子、綠豆、蛋黃等，成本的確高于普通粽子。但是，高成本運作與天價售出，這中間還有大的利潤空間。對于這種“天價”粽子，普通市民反映不一。一些市民認(rèn)為，在傳統(tǒng)食品中添新材料未嘗不是好事，市場上加工精美、原料考究的粽子確實讓人感覺新鮮�！艾F(xiàn)在生活水平好了，是該在生活質(zhì)量上上一個層次，高檔的粽子市場上還是有需求的。自己吃能嘗嘗鮮，買來送人也體面。這也是對傳統(tǒng)的繼承和發(fā)揚嘛。”市民包宇告訴記者。

　　而更多的消費者還是選擇簡單包裝，物美價廉的真空包裝粽子。他們認(rèn)為，傳統(tǒng)節(jié)日加入過多的商業(yè)宣傳會失去原有的“韻味”， 動輒百元的“天價”粽子禮盒，讓他們下起手來難免有些心疼。“我覺得還是傳統(tǒng)的粽子好，味道比較‘中國’，吃起來才有端午的感覺�！�

　　有關(guān)專家指出，中秋節(jié)、端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，具有很深的歷史文化內(nèi)涵，“但是越來越多的商業(yè)包裝和商業(yè)炒作給傳統(tǒng)節(jié)日注入太多商業(yè)利益的東西，節(jié)日本意會逐漸被淡化。這也折射出一些商家對傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化的認(rèn)識偏差，以及只重視眼前利益、急于求成的短視心態(tài)。”專家指出，“豪華”、“天價”等字眼與傳統(tǒng)民俗聯(lián)系，有悖于傳統(tǒng)文化的本意，暗長了奢侈之風(fēng)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，得益于3天“小長假”以及端午與高考同日的商機，今年端午節(jié)粽子的銷量有望比去年增長20%左右。(完)