養(yǎng)雞戶受禽流感波及放棄養(yǎng)殖 稱仍被村民當(dāng)怪物躲(2)

　　自尋出路

　　突如其來的禽流感，對(duì)千家店鎮(zhèn)千家店村已經(jīng)抓了七年雞的韓東斌來說無疑是噩耗。他現(xiàn)在每天都扛著鎬頭在大山上搞山區(qū)植樹，爬山和在石頭上刨坑不是他的長項(xiàng)，在揮動(dòng)十幾下鎬頭后他就會(huì)站著休息一會(huì)兒，一天60元的工錢更是讓他很有些不甘。

　　3月前，他帶領(lǐng)著15個(gè)人的“抓雞隊(duì)”，每天都會(huì)接到千家店鎮(zhèn)一帶養(yǎng)雞戶的電話，然后穿梭于養(yǎng)殖小區(qū)之間。一天抓五六萬只雞，每天的收入至少200元左右，可現(xiàn)在，半個(gè)多月都沒有雞抓了�！白ルu隊(duì)”的隊(duì)員也都各奔東西，打零工成為了大家的共同選擇�！伴_始，還有人不斷給我打電話問什么時(shí)候可以去抓雞，現(xiàn)在，可能是大家都失望了，已經(jīng)沒有人給我打電話了�！表n東斌在猶豫再三后，為了生計(jì)，自己也扛起鎬頭上山了。

　　和韓東斌一樣，水泉溝村的高書貴也在山上刨坑種樹�！斑@錢賺得太費(fèi)力，一天60塊，出滿勤一個(gè)月才1800塊，我養(yǎng)雞一個(gè)多月就能賺萬把塊，可有什么辦法��！”高書貴伸出水泡磨了破、破了磨的雙手點(diǎn)上一支煙，發(fā)出的嘆息代表了絕大多數(shù)養(yǎng)雞戶的心聲。

　　養(yǎng)雞后已經(jīng)有一定家底的翟秀臣并不等米下鍋，可在家里呆著，看到雞棚空空蕩蕩，他心里就發(fā)慌，于是找到了一個(gè)建筑隊(duì)打工。一個(gè)擁有四棟雞棚、一年能養(yǎng)24萬只肉雞、雇著六個(gè)工人、一年發(fā)工資就要近20萬的老板，蛻變成了泥水滿身、一天掙80塊錢的小工，“一直干活，俺就不去想雞棚里什么時(shí)候才能有小雞，什么時(shí)候‘那家伙’才能過去？”

　　《新聞聯(lián)播》、《北京新聞》是翟秀臣、高書貴和韓東斌雷打不動(dòng)、每天必看的節(jié)目，可4月以來，除了越來越緊迫的禽流感防控形勢，他們從新聞中沒有看到自己認(rèn)為的好消息。而聚在一起，大家議論最多的就是什么時(shí)候才能走出去。這段時(shí)間，給他們打電話最多的就是千家店鎮(zhèn)畜牧行業(yè)管理協(xié)會(huì)盧炳發(fā)會(huì)長。盧會(huì)長一再勸大家趕緊開始進(jìn)雞，而華都肉雞基地部經(jīng)理隋曉峰也兩次來到這里動(dòng)員，但“兩怕”還是讓大家止步不前。

　　像一溜兒多米諾骨牌，隨著停養(yǎng)的蔓延，整個(gè)養(yǎng)雞鏈條上的困境出現(xiàn)了。盧炳發(fā)會(huì)長告訴記者，處于半解散狀態(tài)的“抓雞隊(duì)”只是一小部分，以前，協(xié)會(huì)有四輛載重10噸左右的卡車長年不停地給各個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)送飼料，可現(xiàn)在一輛車都吃不飽。而黃廣臣會(huì)長也告訴記者，為養(yǎng)殖小區(qū)提供服務(wù)的消毒隊(duì)、修棚隊(duì)、送雞隊(duì)等專業(yè)組織無一幸免，在經(jīng)過無望的等待后，至少有70%的人員自尋出路。如果禽流感過去，養(yǎng)雞進(jìn)入正軌，服務(wù)隊(duì)沒有完全到位，也將對(duì)整個(gè)行業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)造成重大影響，“所以說這次的禽流感陰影不僅是對(duì)養(yǎng)雞，更是對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的重創(chuàng)�！�

　　種雞危急

　　誰會(huì)把成本2.5元一枚的雞蛋以0.4元的價(jià)格出售？在華都的種蛋廠，每天都會(huì)有車?yán)�走至少上萬枚雞蛋，它們會(huì)被送到京城的部分食堂或餐館、飯店，端上市民的餐桌，而這些被吃掉的是華都最珍貴的資源——種蛋。

　　一只肉雞要經(jīng)歷祖代、父母代、商品代，僅肉雞的父母代就需要飼養(yǎng)至少26周左右開始產(chǎn)下種蛋，而后孵化成商品代用于飼養(yǎng)。按照成本核算，一枚種蛋的成本至少在2.5元，但現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)停頓，大量的種蛋就不能再孵化成雛雞。而在產(chǎn)下放置七天后，種蛋的出苗率將大大降低。種蛋的賤賣表明，養(yǎng)殖危機(jī)已經(jīng)傳導(dǎo)到了北京養(yǎng)雞業(yè)的上游，而初步測算，僅種蛋一項(xiàng)華都每天的損失就在20萬元以上。

　　在位于昌平區(qū)大東流的華都孵化廠出苗車間里，成千上萬只小雞會(huì)在嚴(yán)格“體檢”后，進(jìn)入一個(gè)保暖防風(fēng)的盒子，裝上全封閉的箱式貨車，然后被運(yùn)到翟秀臣們的雞棚中飼養(yǎng)。這批還能出生的小雞是“幸運(yùn)”的，它們更多的同類因?yàn)榍萘鞲嘘幱暗耐蝗唤蹬R，甚至沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入孵化車間。

　　據(jù)介紹，2012年孵化廠高峰時(shí)一天的出雛量就能達(dá)到20萬只。2013年禽流感前的1月和3月，出雛量還都達(dá)到了420萬只。廠長李賽豹告訴記者，到了4月，廠里才出雞280萬只，現(xiàn)在一天能出雛雞六七萬只已經(jīng)是很高了，孵化量跌入了歷史的最低谷。另外，雛雞的價(jià)格也由此前的每只1.8元跌到了0.3元，甚至一度白送都沒人養(yǎng)。

　　在這樣的情況下，北京養(yǎng)雞業(yè)的根基——種雞就被逼到了懸崖。為降低如此巨大的虧損，華都目前不得不采取技術(shù)措施讓正處于產(chǎn)蛋旺季的種雞提前換羽，以此降低成本，而這樣的措施只能用一次。如果養(yǎng)殖量還繼續(xù)下滑不見增長，就可能不得不揮淚殺種雞�！斑@對(duì)肉雞養(yǎng)殖業(yè)將是毀滅性的打擊！誰都不愿意看到�！�

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長兼禽業(yè)分會(huì)秘書長宮桂芬介紹，截至目前，我國養(yǎng)雞業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈處于停滯狀態(tài)，一天損失將近10個(gè)億，而總體損失將近400億。她還給記者算了一筆賬：一只父母代種雞從破殼到能產(chǎn)蛋至少需要26周，也就是180天左右，種蛋孵化成商品代肉雞則需要21天，再加上肉雞的生長期，一個(gè)循環(huán)至少需要兩百五六十天的時(shí)間，少一只種雞就相當(dāng)于少了300只左右的肉雞。禽流感陰影遲早都會(huì)過去，但北京的肉雞養(yǎng)殖在遭受重創(chuàng)后還要付出高昂的時(shí)間成本。