“月餅現(xiàn)在幾乎成了中秋節(jié)‘甜蜜的負(fù)擔(dān)’!惫枮I市民梁先生說(shuō),每年中秋節(jié)家里的月餅都吃不完,有單位發(fā)的、朋友送的、晚輩孝敬的,足足有十幾盒。而他和老伴年齡都大了,對(duì)于這樣的甜食根本不敢多吃,放在角落里經(jīng)常就忘記了,很多月餅都是沒(méi)有開(kāi)啟包裝就過(guò)期了,非?上。
隨著人們生活水平提高,如今中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)不像過(guò)去那樣是件奢侈的事,而記者在采訪中發(fā)現(xiàn),中秋月餅“吃”的核心價(jià)值正發(fā)生改變,很多人購(gòu)買月餅并非自己食用,而是作為禮物饋贈(zèng)親友,由此產(chǎn)生了像接力棒一樣在人們手中傳來(lái)傳去的“流動(dòng)月餅”和“人情月餅”。
“現(xiàn)在一到中秋節(jié)我就發(fā)愁,親戚、朋友、同事、領(lǐng)導(dǎo)間總是用贈(zèng)送月餅來(lái)表達(dá)情意,少則一二百元的月餅禮盒送來(lái)送去,多則大半個(gè)月的工資就沒(méi)有了!惫枮I市民李伊博說(shuō):“不送吧,又擔(dān)心別人挑理,所以身邊很多人和自己一樣都在硬著頭皮送!
不只是送月餅的人發(fā)愁,有些收月餅的人也很無(wú)奈。黑龍江省一大型國(guó)企職工何濤說(shuō),現(xiàn)在生活好了,過(guò)中秋節(jié)吃月餅只是為圖一個(gè)節(jié)日氛圍,需要不了多少。而中秋節(jié)親友之間互贈(zèng)月餅的習(xí)慣,使他家每年節(jié)后都還剩下幾盒月餅!皩(duì)于這些高糖量、高脂肪的食品,家人也不敢多吃,又沒(méi)有地方處理,造成很大浪費(fèi)不說(shuō),精美的包裝盒還可能造成環(huán)境污染!彼f(shuō)。
據(jù)了解,每年中秋節(jié)過(guò)后,那些沒(méi)有銷售出去的剩余月餅,有些被商家低價(jià)打折銷售,還有一些則被集中銷毀或用做家畜飼料;而一只只五顏六色、材質(zhì)各異的月餅禮盒便淪為垃圾,由于制作月餅禮盒的材料涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃等,回收再利用難度加大,回收價(jià)格甚至不如廢舊報(bào)紙。
目前,盡管國(guó)家對(duì)豪華月餅禮盒已作出限制,但仍有少數(shù)商家為了搶占月餅市場(chǎng),鉆起國(guó)家法律的“空子”,變相生產(chǎn)豪華月餅。而有關(guān)環(huán)保專家指出,豪華包裝月餅加劇了食品安全、環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等社會(huì)隱患。
黑龍江省社會(huì)科學(xué)院研究員董鴻揚(yáng)認(rèn)為,中秋月餅作為一種傳統(tǒng)節(jié)日美食,與餃子、元宵一樣具有烘托節(jié)日氛圍、寄托人們對(duì)美好生活向往的作用。而如今的“人情月餅”卻由于承載了過(guò)于沉重的禮品功能,悄然變味,甚至在其背后還可以嗅到“腐敗”的味道,這實(shí)際上是畸形消費(fèi)理念和送禮之風(fēng)在作怪。
董鴻揚(yáng)說(shuō),要使月餅擺脫“人情”束縛,一方面國(guó)家要嚴(yán)控月餅的豪華之風(fēng),另一方面廣大群眾也應(yīng)該加強(qiáng)自律、移風(fēng)易俗,用更加實(shí)際和理性的方式互相表達(dá)節(jié)日的美好祝愿。莫讓承載著中華民族美好愿望的月餅,成為中秋節(jié)“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。(記者李建平)
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