臺(tái)灣通路業(yè)搶灘大陸,陷入激戰(zhàn)?
臺(tái)商搶攻大陸內(nèi)需市場(chǎng),不僅前有歐美日等世界級(jí)業(yè)者,后頭還有急起直追的大陸企業(yè)。這場(chǎng)白熱化的激戰(zhàn),在零售通路業(yè)又最為明顯。
在這個(gè)強(qiáng)調(diào)“地域性”的行業(yè)里,世界強(qiáng)龍也壓不了地頭蛇。二○○四年中國(guó)商務(wù)部前三十大連鎖企業(yè)排名里,只有兩家外商,分別是來(lái)自法國(guó)的家樂(lè)福和香港上市的蘇果超市進(jìn)入前十名,就連世界零售巨人沃爾瑪,也只擠進(jìn)了前二十大。
過(guò)去,一直被視為臺(tái)灣服務(wù)業(yè)里,最有可能輸出,甚至打出國(guó)際品牌的零售業(yè),而今西進(jìn)大陸,池溏小魚(yú)要靠什么本事生存,甚至躍海成鯊?
全家便利商店董事長(zhǎng)潘進(jìn)丁曾為文分析,歐美以經(jīng)營(yíng)大型購(gòu)物商場(chǎng)見(jiàn)長(zhǎng)(像沃爾瑪),日本則以超商業(yè)態(tài)領(lǐng)先全球,臺(tái)灣流通業(yè)起步晚,市場(chǎng)小,至今也沒(méi)有獨(dú)霸一方的業(yè)種,“擅長(zhǎng)華人消費(fèi)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)人才和經(jīng)營(yíng)輸出,是目前最大的優(yōu)勢(shì)與價(jià)值!
這也解釋了為什么歐美日各國(guó)通路業(yè)者在進(jìn)軍大陸市場(chǎng)時(shí),喜歡拉臺(tái)商作伴。就連近來(lái)大陸零售通路業(yè)者,也頻頻針對(duì)臺(tái)干招兵買(mǎi)馬。
對(duì)臺(tái)灣通路業(yè)者而言,同文同種可能已經(jīng)不是最大優(yōu)勢(shì),“現(xiàn)在要賺管理財(cái),”由頂新集團(tuán)投資,上?嫡\(chéng)倉(cāng)儲(chǔ)公司(樂(lè)購(gòu))經(jīng)營(yíng)企劃室幕僚長(zhǎng)陳心希說(shuō)。
鏡頭轉(zhuǎn)到有著五千四百家便利商店的上海街頭,四年前到此發(fā)展的全家便利商店,就要靠“管理”突圍。
全家先開(kāi)十五家實(shí)驗(yàn)店,調(diào)整出屬于上海當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)模式。就像在上海,飲料冷藏柜就比臺(tái)灣少一到兩門(mén),因?yàn)樯虾F骄鶜鉁乇扰_(tái)灣低。前面幾年全家都在蹲馬步,未來(lái)三年,要大張旗鼓,在上海開(kāi)出三百間店。
被員工們稱(chēng)為“老大”,在臺(tái)灣從店鋪開(kāi)發(fā)出身的上海福滿(mǎn)家便利商店總經(jīng)理薛東都為了迅速提升戰(zhàn)力,每天早上親自帶著主管們讀企管書(shū)。有時(shí)候晚上十一點(diǎn)到隔天凌晨,他都在巡店。
薛東都的目標(biāo),是讓大陸全家比臺(tái)灣全家更早達(dá)到獲利水平(臺(tái)灣全家花了六年時(shí)間)!斑@樣才叫進(jìn)步,”他走在飄雪的上海街頭說(shuō)。
一九九三年,太平洋百貨在上海開(kāi)了第一家百貨公司,還因?yàn)樘峁┎噬獶M、電梯小姐服務(wù)而聲名大噪。而今走在上海,來(lái)自美國(guó)、日本和香港的百貨賣(mài)場(chǎng)林立,“但我比較擔(dān)心的是本地的百貨公司,”遠(yuǎn)東集團(tuán)中國(guó)區(qū)百貨事業(yè)營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)李光榮說(shuō)。
李光榮說(shuō),現(xiàn)在碰到大陸百貨業(yè)者,他們常會(huì)說(shuō)起最近又從巴黎或紐約等地考察回來(lái),“這意味著,他們和世界的信息已經(jīng)開(kāi)始零落差!
為了趕上和臺(tái)灣一致的服務(wù)水平,太平洋百貨還成立“教育訓(xùn)練中心”,今年一到三月的課程就是從“電話(huà)禮儀”開(kāi)始教起!敖塘,還要追蹤管理,不然沒(méi)用,”李光榮說(shuō),“要靠人才打勝仗!(摘自臺(tái)灣《天下》雜志;作者:吳昭怡)
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