中新網(wǎng)3月23日電 據(jù)香港大公報報道，香港食環(huán)署繼早前發(fā)現(xiàn)咖喱醬的辣椒粉中含致癌色素蘇丹紅一號和四號后，昨日又證實在何文田一間超級市場抽取的冠益華記五十毫升樽裝辣椒油樣本中，發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅四號。香港食環(huán)署表示，已要求生產(chǎn)商及零售商回收及停止售賣在香港測試證實含此色素的辣椒油同批次的產(chǎn)品。

　　香港食環(huán)署發(fā)言人昨稱，由于早前接獲內(nèi)地有關(guān)部門通知，在類似名稱的辣椒油樣本中發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅一號，該署遂在香港冠益華記食品廠及市面的零售店鋪共抽取十四個該品牌的辣椒產(chǎn)品進(jìn)行化驗。他說：“至今無證據(jù)顯示，在香港證實有問題的樣本與內(nèi)地的產(chǎn)品有關(guān)。”

　　被證實含有蘇丹紅四號的辣椒油，其最佳食用限期為○六年十二月三十日。發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，該款辣椒油不會對健康帶來即時的危害，曾食用有關(guān)產(chǎn)品的市民無須過分擔(dān)憂，但應(yīng)該停止食用。

　　食環(huán)署自今年二月中已加強(qiáng)監(jiān)察蘇丹紅染料，并抽取了逾六十個不同食品，包括醬汁及辣椒粉樣本進(jìn)行染色料測試。除較早前發(fā)現(xiàn)一個辣椒粉樣本含蘇丹紅一號及蘇丹紅四號外，另外兩個從位于沙田及元朗的印度餐廳所抽取的辣椒粉產(chǎn)品，經(jīng)化驗后亦發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅一號，這些產(chǎn)品用于餐廳的咖喱菜式內(nèi)。發(fā)言人說：“所有余下的存貨已交予本署銷毀�！�

　　發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，該署會加強(qiáng)巡查以了解市面上是否有類似產(chǎn)品出售。他提醒業(yè)界，須確保出售的所有食品均符合有關(guān)食物法例及適宜供人食用。