中新社北京三月十日電 題：食品安全：和諧社會(huì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)

　　中新社記者孫宇挺

　　人大代表王佳芬女士今天把食品安全與和諧社會(huì)聯(lián)系起來(lái)看，“食品安全是事關(guān)百姓切身利益和社會(huì)安定的大事，對(duì)食品安全的重視是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，應(yīng)該把食品安全視為和諧社會(huì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)�！�

　　今年兩會(huì)期間，“食品安全”問(wèn)題成為參會(huì)代表委員的熱議話題，同期發(fā)生的“蘇丹紅一號(hào)”事件更加凸顯中國(guó)監(jiān)管食品安全的迫切性，代表委員們的顧慮并非空穴來(lái)風(fēng)。

　　作為光明乳液股份有限公司總裁，王佳芬從行業(yè)的角度談了對(duì)食品安全的體會(huì)，“隨著社會(huì)的進(jìn)步，老百姓對(duì)食品的各方面要求都提高了，如果食品行業(yè)不能把整體的水平提高，不把產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理起來(lái)，建立一個(gè)安全的系統(tǒng)，就會(huì)出問(wèn)題�！�

　　她認(rèn)為要建立這樣一個(gè)“安全的系統(tǒng)”，不能靠企業(yè)自覺(jué)行為，也不能靠行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)，對(duì)一個(gè)民主和法制的國(guó)家而言，要靠法律的手段強(qiáng)制實(shí)現(xiàn)。企業(yè)當(dāng)然可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，但是這個(gè)時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。

　　此次“兩會(huì)”，王佳芬向全國(guó)人大提交了“盡快啟動(dòng)《食品安全法》立法程序”的議案，特別強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題關(guān)系到千萬(wàn)人的健康與安全，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，不可有絲毫懈怠。

　　據(jù)去年底全球食品安全論壇上發(fā)布的《中國(guó)食品安全戰(zhàn)略研究》，中國(guó)最近幾年的食品安全問(wèn)題呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。另有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，每年中國(guó)消費(fèi)者因食物殘留農(nóng)藥和化學(xué)添加劑中毒的人數(shù)超過(guò)十萬(wàn)人。從冠生園陳餡月餅，到金華敵敵畏火腿，從太倉(cāng)黑心肉松，到含瘦肉精的豬肉，以及觸目驚心的安徽阜陽(yáng)“劣質(zhì)奶粉”事件，中國(guó)食品安全問(wèn)題的不斷出現(xiàn)。

　　據(jù)王佳芬介紹，中國(guó)現(xiàn)行與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)主要是《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部為配合該法實(shí)施而制定的《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》，這兩部法規(guī)主要側(cè)重于食品生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督和管理，而這兩部法規(guī)的執(zhí)法和管理分散在若干不同部門，執(zhí)法缺乏規(guī)范化和連續(xù)性，所以就形成了目前食品安全問(wèn)題屢禁不止甚至愈演愈烈的現(xiàn)象。

　　此次“兩會(huì)”期間，不少代表和委員都提出了有關(guān)為食品安全立法的議案和提案，單就上海代表團(tuán)一地而言，就有王佳芬等四位代表分別提出了相關(guān)的議案。

　　參加“兩會(huì)”的廣州市市長(zhǎng)張廣寧代表也在此間呼吁，食品安全關(guān)乎群眾健康，國(guó)家應(yīng)立法監(jiān)管食品安全。

　　據(jù)了解，WTO的相關(guān)條例中也對(duì)食品安全做出了規(guī)定，目前美國(guó)、歐盟已經(jīng)立法強(qiáng)制要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施有關(guān)食品安全監(jiān)督體系。