中新社北京八月三日電(周婷)北京市旅游局今天為北京飯店等十家飯店頒發(fā)新的五星級(jí)標(biāo)志牌,這是實(shí)施新的國(guó)家旅游飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以來內(nèi)地首批五星級(jí)飯店。
北京市旅游局局長(zhǎng)在為首批獲得新的星級(jí)標(biāo)志牌的飯店頒發(fā)標(biāo)牌時(shí)說,北京市正在按照新修訂的國(guó)家旅游飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核市內(nèi)所有的星級(jí)飯店,對(duì)不符合新標(biāo)準(zhǔn)的單位將堅(jiān)決摘牌。
中國(guó)從八十年代實(shí)施旅游飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以來,共審定萬余家星級(jí)飯店,其中五星級(jí)、四星級(jí)高檔飯店共一千余家。但隨著近年來旅游市場(chǎng)的發(fā)展,一些星級(jí)飯店擁有很好的設(shè)施,卻沒有好的飯店服務(wù)產(chǎn)品,被消費(fèi)者評(píng)價(jià)為“硬件很硬,軟件太軟”。
修改后的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)飯店管理的專業(yè)水平,包括飯店管理的規(guī)范性、飯店氛圍的整體性和飯店產(chǎn)品的舒適性;同時(shí),改變由旅游局進(jìn)行評(píng)定的方式,成立由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)相關(guān)人員、飯店專業(yè)人士和專家組成的全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì),具體執(zhí)行評(píng)定工作。
北京市旅游餐飲管理處趙廣朝處長(zhǎng)說,修改后的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)飯店的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)要求得更靈活,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求得更具體,更符合國(guó)際酒店業(yè)慣例,目前已經(jīng)有幾家飯店被取消星級(jí)資格。“既要保證迎接奧運(yùn)會(huì)時(shí)北京有足夠的星級(jí)飯店,更要保證服務(wù)質(zhì)量,所以如果有的飯店服務(wù)管理質(zhì)量不夠格,我們決不手軟!