中新社香港十一月二十六日電 香港特區(qū)衛(wèi)生福利及食物局局長(zhǎng)周一岳表示，由于人類(lèi)感染禽流感的死亡率高達(dá)百分之七十，政府現(xiàn)正擬備應(yīng)變計(jì)劃，防范禽流感襲港。

　　周一岳赴泰國(guó)出席世界衛(wèi)生組織部長(zhǎng)會(huì)議前，接受特區(qū)政府新聞網(wǎng)專訪時(shí)說(shuō)，香港有很多候鳥(niǎo)棲息，本身或帶有禽流感病毒；所以當(dāng)局很留意這些候鳥(niǎo)會(huì)否影響本地的禽鳥(niǎo)，也同時(shí)特別關(guān)注亞洲地區(qū)有人類(lèi)感染禽流感的情況。

　　周一岳表示，香港鄰近地區(qū)，過(guò)去一年發(fā)生了很多禽流感傳染人類(lèi)的病例，特區(qū)政府擔(dān)心，一旦有這樣的情形，由雞傳人而演變成人傳人的流感病毒變種，便需要應(yīng)變的方法。

　　他透露，香港特區(qū)政府正擬備防范禽流感的詳細(xì)計(jì)劃，在適當(dāng)時(shí)候會(huì)公布有關(guān)細(xì)節(jié)和對(duì)市民的影響。

　　根據(jù)香港日常食物監(jiān)察計(jì)劃，每年均從入口、批發(fā)和零售三個(gè)層面抽取共五點(diǎn)四萬(wàn)個(gè)不同種類(lèi)的食物樣本作微生物和化學(xué)測(cè)試。同時(shí)，鑒于市民對(duì)食物安全的關(guān)注，食環(huán)署從今年十月起，每月增加抽取約五百個(gè)食物樣本作微生物和化學(xué)測(cè)試，為期一年。完