中新網(wǎng)10月20日電 《人民日報》今日撰文，指出“俏打扮”、深加工與合理的產(chǎn)銷體系是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、繼而增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵因素。
文章說，俊姑娘還要俏打扮。從交易量大的商品看，包裝符合市場需要的賣得就好。寧夏回族自治區(qū)副主席鄭小明坦言，寧夏生產(chǎn)的一些雜糧質(zhì)量很好，但銷售不太理想，在農(nóng)交會上和其他省的暢銷產(chǎn)品一比較，就發(fā)現(xiàn)問題出在包裝上。一是他們的包裝材料有些粗糙，二是包裝容量太大，倘若20斤、5斤、兩斤一袋，很有可能拓展消費群體。
深加工的增值空間更大。福建超大農(nóng)業(yè)一位負責(zé)人舉例說，新鮮的馬鈴薯賣的價錢是一塊錢一公斤；加工成速凍薯條就可以賣到10到20塊錢一公斤，增值10倍；如果再進一步加工成炸薯條，一公斤就可以賣到30多塊錢，增值30倍。品質(zhì)高了當(dāng)然能賣個好價錢，這就是搞深加工、提高附加值的優(yōu)勢所在。
從另一個角度講，經(jīng)過加工的水果、蔬菜，損失程度可以控制在5%以內(nèi)，否則損失程度可能在20%—30%左右�，F(xiàn)在發(fā)達國家已經(jīng)100%實現(xiàn)了蔬菜商品化處理。目前，我國水果產(chǎn)量每年可以達到7500萬噸，如果能夠?qū)p失由原來的30%減少到15%，就相當(dāng)于增產(chǎn)1125萬噸。
建立合理的產(chǎn)銷體系還可以繼續(xù)拓展增收空間。合理的產(chǎn)銷體系包括：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料整個過程的服務(wù)；收獲之后的加工儲運服務(wù)；技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)；市場信息服務(wù)等。
當(dāng)前存在的問題主要是，市場營銷的組織化程度比較低，營銷規(guī)模偏小，品牌意識不強和營銷方式落后。美國一家專門做中國農(nóng)產(chǎn)品出口咨詢工作的公司老總說，美國一些農(nóng)場在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，產(chǎn)后投入為70%，而收獲之前只占30%左右，這種生產(chǎn)、銷售體系使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入到了良性循環(huán)之中。中國很多農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前投入很大，卻忽視產(chǎn)后的投入，這樣不利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。(于猛)
