年年中秋年年過,今年中秋又不同。但不同的不是月圓時(shí)節(jié)的賞月心情,而是豪華月餅的大戰(zhàn)更酣。
天津市一家酒店曾推出一種“純金至尊中華圓月”,最高定價(jià)是99999元(人民幣,約2萬新元)。精致的紅木盒中放著8塊月餅,其中一塊為重達(dá)500克的純鈦金“金月餅”。這恐怕算得上月餅中的極品。
近年來,天價(jià)貴族月餅比比皆是,但往往是“吃的人不買,買的人不吃”。老百姓感嘆:“這樣的月餅不屬于我們”、“高檔禮物喧賓奪主”。
其實(shí),禮品月餅是否令華人的傳統(tǒng)節(jié)日變了味,是否奪走了傳統(tǒng)節(jié)慶食品的光環(huán),倒在其次,真正令人擔(dān)憂的,卻是常抓不懈但成效不大的食品衛(wèi)生安全。
人大代表、兩院院士鐘南山曾說,中國的食品安全問題已經(jīng)是一個(gè)很嚴(yán)重的問題,如果不采取相應(yīng)的解決辦法,再過50年,很多人將生不了孩子,現(xiàn)在很多疾病的發(fā)病率快速上升,與食品安全有很大關(guān)系。
劣質(zhì)奶粉、毒粉絲、毒韭菜、“紅心蛋”……多起致命事件令人心驚膽顫,更不用說那些不知何時(shí)發(fā)作的隱性毒效。
據(jù)悉,由于保鮮技術(shù)的進(jìn)步,廣東傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品廣式月餅不僅熱銷東南亞國家,而且已走俏歐美,希望“走”出國門的月餅不會(huì)“金玉其表、敗絮其中”。
經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長(zhǎng)和勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì),使“中國制造”正越來越廣泛的占領(lǐng)國際市場(chǎng),但令人遺憾的是,“中國制造”的形象往往是,價(jià)廉,物不美。
中國在為世界提供越來越多選擇的同時(shí),也越來越多的暴露在世界面前。必須承認(rèn),中國企業(yè)的信譽(yù)、中國人的信譽(yù)、中國貨的信譽(yù)……與發(fā)達(dá)國家仍存在差距。
如何讓世人堅(jiān)定對(duì)中國的信心,不妨從“中國制造”做起。(聯(lián)合早報(bào) 張瑩)