網(wǎng)上訂制個(gè)性月餅成時(shí)尚
食品專(zhuān)家:網(wǎng)購(gòu)月餅要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志
機(jī)器貓、灰太狼、全家福照片甚至是親筆簽名都可以畫(huà)上月餅盒。中秋臨近,不少網(wǎng)站開(kāi)始提供個(gè)性化月餅訂制服務(wù)。
昨日,食品專(zhuān)家特別提醒,月餅保質(zhì)期比較短,網(wǎng)上訂購(gòu)時(shí)別忽視質(zhì)量。
記者了解到,網(wǎng)友上網(wǎng)買(mǎi)月餅,圖的是個(gè)性和實(shí)惠。多家網(wǎng)站眼下也打出打折、免運(yùn)費(fèi)等促銷(xiāo)方式。記者上網(wǎng)看到,一盒10個(gè)裝的月餅僅售80元,一些禮盒月餅五折就能買(mǎi)到。國(guó)內(nèi)一家知名網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)站稱,單價(jià)10元以下的月餅成為銷(xiāo)量冠軍,買(mǎi)家多為20-40歲的年輕人,他們熱衷購(gòu)買(mǎi)有個(gè)性、價(jià)格便宜的月餅。
記者發(fā)現(xiàn),這些銷(xiāo)售月餅的網(wǎng)站或網(wǎng)店,多數(shù)不是月餅的生產(chǎn)單位,有的是代銷(xiāo)酒店、超市的月餅,有的是做月餅的貼牌生意。在一些網(wǎng)店,月餅的餡料來(lái)源、保質(zhì)期等信息均為空白。
同濟(jì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師左學(xué)志說(shuō),網(wǎng)購(gòu)月餅一般通過(guò)快遞寄送。但事實(shí)上,海鮮、果蔬等餡料的月餅最好在冷藏保存的狀態(tài)下運(yùn)送,如果是一般的長(zhǎng)途運(yùn)輸,很容易造成營(yíng)養(yǎng)流失甚至變質(zhì),因此,他個(gè)人不主張網(wǎng)上訂購(gòu)。
武漢市食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)人士說(shuō),月餅屬于糧油制品,生產(chǎn)者須取得QS證書(shū)。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)要注意包裝盒上是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等相關(guān)信息,以免買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品,帶來(lái)安全隱患。網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)大型網(wǎng)站,參考網(wǎng)友評(píng)價(jià),采取貨到付款的方式購(gòu)買(mǎi),并索要發(fā)票等購(gòu)物憑證。 (記者高家龍)
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