月餅是否過度包裝 計量檢測數(shù)據(jù)說話

　　中新網(wǎng)9月8日電 今后，判定月餅包裝是否為過度包裝，不再由檢測人員主觀判斷，而將由科學(xué)、規(guī)范的計量檢測數(shù)據(jù)來說話。據(jù)國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站消息，近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《月餅銷售包裝計量檢驗規(guī)則(試行)》(以下簡稱《規(guī)則》)，旨在通過制定月餅銷售包裝計量檢驗的具體程序和方法，以保證對月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性。該《規(guī)則》已于9月1日實施。

　　一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，關(guān)于月餅過度包裝的討論又重新熱烈起來。在2006年6月1日開始實施的強制性國家標(biāo)準(zhǔn)《月餅》中，規(guī)定了月餅包裝的容積率要求、包裝成本與出廠價格比率要求和每千克月餅的銷售包裝容積的測定方法。在“包裝”部分，標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：“包裝成本應(yīng)不超過月餅出廠價格的25%”、“每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過9.00×103cm3”。但國家標(biāo)準(zhǔn)并未對檢測儀器、檢測程序等作出更細致統(tǒng)一的要求，這不利于提高檢測結(jié)果的規(guī)范性和科學(xué)性。

　　據(jù)國家質(zhì)檢總局計量司有關(guān)負責(zé)人介紹，新發(fā)布的《規(guī)則》正是依據(jù)上述強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并結(jié)合計量檢驗工作的特點，對月餅的銷售包裝容積測定的程序和方法進行了細化，明確規(guī)定了抽樣要求、使用測量設(shè)備的要求、檢驗方法、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果判定原則等內(nèi)容。同時，《規(guī)則》還規(guī)定了統(tǒng)一的抽樣單、原始記錄表和檢驗報告等格式。

　　記者看到，在《規(guī)則》的“計量檢驗”部分規(guī)定：用于月餅質(zhì)量測量的主要測量設(shè)備為電子秤或電子天平，對月餅銷售包裝的長度、寬度和高度測量的主要測量設(shè)備為鋼直尺，并對測量設(shè)備的計量特性提出了具體要求�！兑�(guī)則》還分別對長方體銷售包裝、圓柱體銷售包裝和其他形狀銷售包裝的測量方法進行了詳細規(guī)定。

　　據(jù)介紹，《規(guī)則》中規(guī)定的程序和方法是在參考《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》的有關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上制定的。因此，凡是通過考核取得定量包裝商品凈含量計量檢驗項目授權(quán)的機構(gòu)，都完全有能力和資格同時開展月餅銷售包裝的計量檢驗。

　　據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知，要求質(zhì)監(jiān)部門在中秋節(jié)前，按照《規(guī)則》的規(guī)定和程序，對月餅生產(chǎn)者和銷售者開展月餅包裝計量監(jiān)督檢查，檢查結(jié)果將于國慶節(jié)前后匯總公布。