端午節(jié)小長(zhǎng)假,京城餐飲老字號(hào)人財(cái)兩旺,分外紅火。記者昨天了解到,同比去年端午節(jié)3天,老字號(hào)銷售大漲,最高漲幅達(dá)到50%。
節(jié)日期間,烤肉季、峨嵋酒家每天排號(hào)等座的顧客都要排到200多號(hào),砂鍋居的散座每天至少要翻上三堂。利用傳統(tǒng)節(jié)日假期選擇在老字號(hào)名店結(jié)婚,成為很多新人的選擇。端午節(jié)假期,鴻賓樓、烤肉宛等老字號(hào)名店的婚宴十分火爆,鴻賓樓3天接待婚宴154桌,每天上午的散座幾乎全是婚宴。
節(jié)日期間,厚德福酒樓銷售同比上升超過(guò)50%,鴻賓樓同比上升達(dá)到33%,馬凱餐廳長(zhǎng)椿街店、老西安飯莊等老字號(hào)名店同比增長(zhǎng)超過(guò)20%。
老字號(hào)火爆端午節(jié)離不開粽子,端午節(jié)當(dāng)天,峨嵋酒家銷售5000多枚粽子,宮保雞丁粽子、魚香肉絲粽子更是銷售火爆,不到下午2點(diǎn),準(zhǔn)備的2000多枚就已經(jīng)銷售一空;護(hù)國(guó)寺小吃連鎖店更是28日一天銷售粽子4萬(wàn)多枚,粽子禮盒1000多盒。今年,鴻賓樓的粽子銷售同比上升達(dá)50%。曲園酒樓的臘肉粽子、八寶粽子,厚德福自制的小棗粽子等都迎來(lái)火爆銷售。(記者 胡笑紅)
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