中國民俗學(xué)會名譽(yù)會長烏丙安教授說，經(jīng)過最新調(diào)查考證，中華民族大家庭中，漢、滿、蒙、苗、彝、畬、錫伯、朝鮮、土家、達(dá)斡爾等36個(gè)民族都過端午節(jié)。端午節(jié)是我國全民性的民俗大節(jié)，但不同地區(qū)風(fēng)俗各異。

　　烏丙安在接受新華社記者專訪時(shí)指出，端午節(jié)又稱端陽節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)，其歷史可以追溯到2000多年前。端午節(jié)的本源是在酷暑之前的一次全民性避瘟驅(qū)毒、防疫祛病活動。但在傳承過程之中，端午節(jié)又加入了祭奠愛國詩人屈原、祭祀伍子胥、紀(jì)念勾踐或孝女曹娥等不同內(nèi)容的政治或道德色彩，形成了不同的“地方版本”，使其文化內(nèi)涵變得更加豐富。

　　烏丙安說，漢族過端午節(jié)的習(xí)俗其實(shí)沒離開避瘟驅(qū)毒。像手足腕部纏五彩線，因?yàn)橹袊�的五色觀念中本身就有避邪成分，病為厲鬼，五色可退之；再比如喝或往臉上涂雄黃酒，其實(shí)雄黃本身是有毒性的，但中國人信奉“以毒攻毒”。一些少數(shù)民族的風(fēng)俗也別有趣味。比如仫佬族過端午節(jié)要抬著紙船到田間趕走害蟲，祝禱禾苗成長；貴州苗族端午節(jié)除舉行賽龍舟外，還舉行踩鼓舞、唱歌、趕山、游方等活動。

　　烏丙安詼諧地說，一個(gè)端午節(jié)粽子，各民族就吃出了各自的花樣。漢族最早是用新竹筒盛米煮成筒粽，后來才改用楝葉、菰蘆葉、竹葉、葦葉裹黏米成尖角心形狀，煮熟后食用；畬族將粽子稱為牯角，用箬葉將糯米包成四角，再用龍草捆扎，十個(gè)一串。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月；瑤族的粽子常用糯米配臘肉條、綠豆，形似枕頭。也有人在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子；毛南族的端午節(jié)亦稱為“藥節(jié)”，他們用艾葉、菖蒲、黃姜等草藥作餡包粽粑食用。（記者魏運(yùn)亨）