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    上海粽子抽檢:13個(gè)品牌50件樣品全部合格
2009年05月25日 15:13 來(lái)源:新聞晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  昨天,市食品藥品監(jiān)管局通報(bào)近期本市超市賣(mài)場(chǎng)、食品零售店、餐飲單位銷(xiāo)售的端午粽子監(jiān)督抽檢結(jié)果:今年本市粽子專(zhuān)項(xiàng)抽檢合格率高,13個(gè)品牌的50件樣品經(jīng)檢全部合格。本次抽檢的樣品涉及五芳齋、杏花樓、喜臨門(mén)、沈大成、諸老大等13個(gè)品牌的50件粽子產(chǎn)品,其中本埠產(chǎn)品12件,外埠產(chǎn)品38件。所有樣品按照《粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛、砷、合成色素等進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià)。抽檢結(jié)果顯示,50件樣品全部合格。

  近日,市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)市售節(jié)令食品監(jiān)督抽檢,同時(shí)提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí),應(yīng)盡量到正規(guī)的商場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)定型包裝產(chǎn)品,盡量不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。

  在購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí),一定要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子,不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子。購(gòu)買(mǎi)粽子后應(yīng)盡快進(jìn)食,避免長(zhǎng)時(shí)間貯存。散裝粽子在食用前,一定要燒熟煮透后再食用。(記者 許沁)

【編輯:陳薇伊

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