美國“健康日”網(wǎng)站4月19日報(bào)道，美國科學(xué)家在新奧爾良2009美國實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會(huì)上宣布，最新研究發(fā)現(xiàn)嚼無糖口香糖能降低對零食的渴望。

　　路易斯安那州彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心完成了這項(xiàng)研究。他們選擇了115名18—54歲且經(jīng)常嚼口香糖的男女進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中，標(biāo)準(zhǔn)午餐3小時(shí)之后，研究人員向參試者提供各種零食，讓他們盡情享用。一個(gè)下午，參試者在午餐和零食之間每1小時(shí)嚼15分鐘無糖口香糖；在另一個(gè)下午，午餐和零食之間不嚼口香糖。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖之后，參試者從零食中攝取的熱量會(huì)減少40卡路里。這點(diǎn)熱量雖然不多，但從長計(jì)議卻有益健康。參試者表示，嚼口香糖之后，他們的食欲和對甜食的欲望都大大降低。而且，嚼口香糖之后，整個(gè)下午精力更充沛，也更不易出現(xiàn)昏昏欲睡的情況。

　　研究負(fù)責(zé)人保羅·吉塞爾曼表示，新研究表明，在控制食欲和控制體重方面，嚼無糖口香糖能發(fā)揮一定作用。這或許是因?yàn)�，嚼口香糖可以讓我們少吃零食，特別是遏制對甜食的渴望。(陳宗倫)