蟹釀橙、宮爆肥牛肉、龍井問茶……前些日子由烹飪大師們帶到聯(lián)合國的杭州美食現(xiàn)在回家了。昨起，聯(lián)合國中國美食節(jié)精選作品回顧展在知味觀仁和路總店以及知味觀·味莊揭幕，杭州的食客們也能享受到聯(lián)合國外交官們交口稱贊的精品美食。

　　今年10月20日至31日，聯(lián)合國中國(杭州)美食節(jié)，在紐約聯(lián)合國總部成功舉辦。這是中國美食節(jié)在聯(lián)合國第一次亮相。美食節(jié)期間，共開展了自助午餐、大使宴、開幕晚宴和媒體吹風(fēng)會等4項(xiàng)活動，吸引了來自世界各地的客人。

　　據(jù)了解，聯(lián)合國外交官餐廳一天兩批共能接待400人就餐，中國(杭州)美食節(jié)開辦的第一天，按這一就餐人數(shù)制作餐點(diǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，把第二天的備貨都用上了，以后每天杭州的大廚們都是按五六百人的就餐量進(jìn)行準(zhǔn)備。

　　美食團(tuán)成員戴寧向記者介紹，以往杭州提出的是打造“天堂美食”，而現(xiàn)在，杭州致力于打造“美食天堂”的城市品牌，講的是從杭幫菜入手打造杭州菜，而這次的聯(lián)合國美食節(jié)正是杭州打響“美食天堂”的一次成功嘗試。記者 甘恬