在2008年世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)受考驗(yàn)的大背景下，中國(guó)飲料行業(yè)不僅未過(guò)冬，反而“風(fēng)景這邊獨(dú)好”。在昨天舉行的“中國(guó)飲料行業(yè)信息新聞發(fā)布會(huì)”上，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的2007年中國(guó)飲料行業(yè)總體發(fā)展概況顯示：去年我國(guó)飲料總產(chǎn)量首次突破5000萬(wàn)噸，達(dá)到5110.11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20%以上。匯源果汁集團(tuán)董事長(zhǎng)朱新禮作為會(huì)議的主持人，欣喜的表示：“人在越閑時(shí)就越想吃越想喝”，因此飲料行業(yè)的冬天并沒(méi)有到來(lái)，相反，在金融危機(jī)的大背景下，飲料是所有行業(yè)里發(fā)展最快、最好的行業(yè)之一。

　　2007飲料產(chǎn)量高速增長(zhǎng) 廣東浙江繼續(xù)領(lǐng)跑

　　紅牛維他命飲料有限公司總經(jīng)理王睿在會(huì)上作2007-2008年間重要行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)的信息發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，2007年我國(guó)飲料行業(yè)繼續(xù)高速增長(zhǎng)，飲料總產(chǎn)量首次突破5000萬(wàn)噸，達(dá)到5110.11萬(wàn)噸，比2006年增長(zhǎng)20%以上，其中產(chǎn)量最大的品種是包裝飲用水，占總產(chǎn)量35%以上。除碳酸飲料、果汁及果汁飲料、包裝飲用水以外飲料品種的產(chǎn)量增幅大大高于飲料總量的增幅，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。

　　產(chǎn)量大省的格局變化不大，飲料總產(chǎn)量前六名的廣東、浙江、河南、山東、上海和江蘇的產(chǎn)量之和占全國(guó)總產(chǎn)量的50%以上。與2006年相比，江蘇擠掉北京進(jìn)入前六。廣東和浙江的飲料產(chǎn)量繼續(xù)遙遙領(lǐng)先，其中廣東的飲料總產(chǎn)量及碳酸、果汁、瓶裝水產(chǎn)量均居全國(guó)首位。

　　2007年飲料行業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1861.40億元，行業(yè)利稅總額大幅增長(zhǎng)，盈利能力略有提高。

　　2007年中國(guó)飲料行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)分別是娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶、匯源、樂(lè)百氏等。其中，娃哈哈產(chǎn)量最大，占整個(gè)飲料業(yè)5成以上，增長(zhǎng)幅度最大的是農(nóng)夫山泉，增幅達(dá)49.19%。

　　今年“非三大”產(chǎn)量騰飛 碳酸飲料開(kāi)始下降

　　在關(guān)于2008年前8個(gè)月中國(guó)飲料行業(yè)的總體發(fā)展概況的信息中可以了解到，2008年1-8月，全國(guó)飲料總產(chǎn)量依然保持較高的增幅，4228.76萬(wàn)噸的總產(chǎn)量比2007年同期增長(zhǎng)22.87%，但飲料各大品種所占比重有所變化。其中碳酸飲料略有下降，果汁及果汁飲料的增幅大大低于飲料總量的增幅，包裝飲用水的增幅略高于飲料總量的增幅�！胺侨�大”飲料產(chǎn)量比2007年同期大長(zhǎng)48.30%。

　　地域的消費(fèi)水平?jīng)Q定飲料的產(chǎn)量，數(shù)據(jù)顯示，東部地區(qū)依然是主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占我國(guó)飲料總產(chǎn)量的56%以上。統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，全國(guó)各省市飲料總產(chǎn)量的排序依次為廣東、浙江、河南、山東、湖北和上海，六個(gè)省市總產(chǎn)量之和占全國(guó)總產(chǎn)量的52%以上，其中湖北擠掉江蘇進(jìn)入前六。吉林、河南和四川包裝飲用水產(chǎn)量增長(zhǎng)較快；天津、河南、浙江的“非三大”飲料產(chǎn)量增長(zhǎng)較快，對(duì)飲料總產(chǎn)量中各品種所占比重產(chǎn)生較大的影響。

　　2008年1-8月飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1371家，同比增加226家，規(guī)模企業(yè)明顯增加，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益平穩(wěn)運(yùn)行。

　　中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)趙亞利秘書(shū)長(zhǎng)指出，改革開(kāi)放三十年來(lái)，飲料作為一種日用快速消費(fèi)品，隨著城市化進(jìn)程和居民生活水平的提高，人均消費(fèi)逐年增長(zhǎng)。在今年國(guó)家經(jīng)濟(jì)經(jīng)受多重考驗(yàn)、食品安全倍受世人關(guān)注的情況下，前8個(gè)月全國(guó)飲料產(chǎn)量仍然比上年同期增長(zhǎng)20%以上。其中重要原因是飲料行業(yè)始終把“飲用安全第一”作為追求的目標(biāo)，飲料品種多、市場(chǎng)互補(bǔ)和交替發(fā)展的特點(diǎn)也起到重要的作用。