記者19日從廣州市消委會獲悉，消委會對廣州市場的乳制品比較試驗結(jié)果已經(jīng)出爐。比較試驗結(jié)果顯示，安佳低脂牛奶和德運純牛奶兩個進口滅菌乳樣品包裝不符合國家標準中對標簽的強制要求。廣州市消委會提醒，市面上含乳飲料“冒充”牛奶，市民選購時要擦亮眼睛。

　　44批次乳制品都可放心飲用

　　據(jù)悉，此次比較試驗的乳制品包括巴氏殺菌乳7批次、滅菌乳22批次、酸牛奶15批次，共44批次產(chǎn)品，涉及22家生產(chǎn)企業(yè)。測試項目為國家強制性標準所規(guī)定的產(chǎn)品標簽、凈含量、蛋白質(zhì)、脂肪、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等項目。

　　本次比較試驗顯示，所有樣品的內(nèi)在質(zhì)量都符合有關國家標準，但是，有兩個進口滅菌乳樣品包裝不符合國家標準中對標簽的強制要求。試驗樣品中，規(guī)格為1升/盒的安佳低脂牛奶未標明產(chǎn)品的種類，也未標注非脂乳固體含量、蛋白質(zhì)含量。規(guī)格同樣為1升/盒的德運純牛奶凈含量未采用法定計量單位“升/L”標示。

　　廣州市消委會提醒市民，選購乳制品時，要看清是否有“QS”標志和生產(chǎn)日期。乳制品已被列入食品市場準入管理。另外，商場進行食品促銷，要多長個心眼，考慮其促銷打折的原因，查看食品是否快要過期。

　　市面上含乳飲料“冒充”牛奶

　　消委會提醒，市場上有一些含乳飲料的包裝袋上，往往用大號字寫著“活性奶”“鮮牛奶”等模糊名稱，仔細看時，才會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字“含乳飲料”，而個別產(chǎn)品連這一行小字也沒有，只在配料表上多了一項“水”。消費者在選購的時候仔細看清產(chǎn)品配料表，以防買了“水貨”牛奶。

　　市民如何辨別純牛奶與含乳飲料？廣州市消委會負責人介紹說，根據(jù)配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩大類。純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，而酸奶也屬于純牛奶。從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。含乳飲料允許加水制成，從配料表上可以看出，這種產(chǎn)品的配料除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位。（鄭佳欣 劉輝軍 謝睿姍）