隨后，記者在北京市大興區(qū)找到了這家商貿(mào)公司——北京萬聚興業(yè)商貿(mào)有限公司。公司負責人告訴我們，他們公司跟白洋淀國華禽蛋加工廠屬于長期合作關(guān)系，白洋淀國華禽蛋加工廠向他們提供腌制好的“紅心”咸鴨蛋，他們公司再把這種鴨蛋煮熟、清洗后，進入北京的一些超市銷售。

　　記者：白洋淀的“紅心”鴨蛋總共銷售了多少？

　　北京萬聚興業(yè)商貿(mào)有限公司負責人 陳愛橋：一萬多斤。

　　記者：主要賣到哪里？

　　一般全是進超市。

　　記者：什么超市？

　　物美，主要是物美。

　　記者：物美有幾家店？

　　物美一共有八家店。

　　記者從北京萬聚興業(yè)公司取了一些“紅心”鴨蛋樣品，連同從石家莊市周邊地區(qū)的養(yǎng)鴨場、國華禽蛋加工廠北京直銷點取到的鴨蛋樣品，一起再次送到中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所進行檢測，結(jié)果顯示這些所謂的“紅心”鴨蛋已經(jīng)遭到污染，鴨蛋樣品里也含有蘇丹紅Ⅳ號。

　　中國檢驗檢疫科學(xué)院食品安全研究所副所長 儲曉剛：我們發(fā)現(xiàn)這幾份(鴨蛋)樣品里含有蘇丹Ⅳ號，它的含量最高達到了0.137mg/kg。這個量是什么概念呢？就是說每公斤鴨蛋里面含有0.137毫克的蘇丹Ⅳ號。

　　調(diào)查至此，“紅心”鴨蛋里的秘密終于水落石出。石家莊周邊地區(qū)一些養(yǎng)鴨場，使用含有工業(yè)染料蘇丹紅Ⅳ號的所謂“紅藥”，添加到飼料中喂鴨子，鴨子產(chǎn)下的所謂“紅心”鴨蛋經(jīng)過加工廠腌制加工，就成了所謂的白洋淀特產(chǎn)“紅心”鴨蛋，然后，通過廠家直銷點或商貿(mào)公司進入北京一些批發(fā)市場和超市銷售，最終擺到了消費者的餐桌上。

　　主持人：從去年蘇風(fēng)紅事件至今短短一年多時間，工業(yè)染料蘇丹紅又一次出現(xiàn)在我們的食品中，它并沒有真正地遠離我們。如何從根本上遏制住不法商販在食品加工中，違法使用包括蘇丹紅在內(nèi)的各種工業(yè)原料，這仍然是有關(guān)執(zhí)法部門面臨的一個嚴峻考驗。另外，我們也請教了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的有關(guān)專家，所謂“紅心蛋”只不過是一些產(chǎn)鴨蛋的地方一種約定俗成的叫法而已，即便是吃小魚小蝦長大的散養(yǎng)的鴨子下的蛋，蛋黃也不應(yīng)該像片子里出現(xiàn)的那么紅。所以，您在挑選鴨蛋的時候，蛋心太紅的鴨蛋就得當心了。

　　前不久，我們欄目報道了一些企業(yè)生產(chǎn)劣質(zhì)汽車剎車油的情況，國家質(zhì)檢總局隨后在全國范圍展開了機動車制動液專項整治和抽查行動。結(jié)果顯示，77家獲得制動液生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的90種產(chǎn)品中，不合格產(chǎn)品占近20%，一批沒有生產(chǎn)許可證的企業(yè)違法生產(chǎn)的現(xiàn)象也比較嚴重。

　　（來源：CCTV-《每周質(zhì)量報告》）

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