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南京規(guī)定早餐點不許擺放桌椅板凳引爭議(圖)

2008年12月12日 08:45 來源:現代快報 發(fā)表評論




    2008年1月8日,據悉中國烹飪協(xié)會起草的國內貿易行業(yè)標準《早餐經營規(guī)范》即將于今年5月實施。這是全國范圍內首個早餐標準。其中規(guī)定,早餐亭、早餐車必須隸屬于早餐經營供應單位,這意味著不屬于早餐經營供應單位的私人早餐點可能會逐步取締。據介紹,該規(guī)范是行業(yè)標準,不具有強制性,但是對于行業(yè)仍然有重要的引導和推動作用。 中新社發(fā) 任衛(wèi)紅 攝


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  明年開始,想在路邊攤喝碗熱騰騰的餛飩、買兩根剛出鍋的油條,可能難了。日前出臺的《南京市臨時占道早餐點管理辦法》規(guī)定,江南八區(qū)的早餐點經營現場不得擺放桌椅,油炸食品以及面條、餛飩等早點品種應入室經營。

  “不準坐吃”引爭議

  很多市民還記得,為了創(chuàng)建全國文明城市,南京今年3月起對“占道經營、小區(qū)環(huán)境差、車輛亂停亂放”這些城市市容環(huán)境“頑疾”開展了“三項整治”。整治方案中提出,一些主次干道,早、午快餐、攤群(點)杜絕坐吃,這個要求引起了不小的爭議。

  60多歲的張大爺有個老習慣,早飯買兩根剛出鍋的油條,叫上一碗餛飩坐下來慢慢吃,一下子不準坐吃了,張大爺還真不適應!凹屣灐雍脦ё,稀飯、餛飩怎么帶呢?怎么就不能坐下來吃?除非南京就不準賣這些!”

  雖然市民頗有微詞,但這條規(guī)定并未就此廢止,《管理辦法》中依然規(guī)定不準坐吃!敖洜I現場不得擺放桌椅”,南京市市容局有關人士表示,這么做主要是從城市環(huán)境和交通來考慮,“有的路段本來就不寬,再放桌子、椅子就更沒辦法走了,吃早飯的人是方便了,可是其他人不方便。另外,早餐點留下的垃圾也是不得了,路上弄得油膩膩的,F在小吃店很多,想坐著吃的話可以到店里去!

  不準在路邊炸油條下餛飩

  除了不準坐吃,《管理辦法》對賣油炸食品及面條、餛飩的攤點也提出要求:應入室經營!坝蜅l是很香,可是油煙也不得了,住在早餐點附近的居民就吃不消,意見很大;要求面條、餛飩入室賣是考慮到衛(wèi)生狀況。路邊灰塵、尾氣那么嚴重,而且這些是有上、下水的,在路邊擺攤也很臟!睂Υ耍腥菥窒嚓P人士解釋道。

  “開什么玩笑?我在新街口賣早點,下餛飩、面條,要是非要租門面房,這房租能賺回來嗎?”鄭先生夫妻倆都是下崗工人,他們利用緊挨著新街口的地緣優(yōu)勢,在巷子里設了個早點攤,賣茶葉蛋、面條、餛飩,一家的溫飽不成問題?墒沁@條規(guī)定一出,他就為難了,“叫我到哪兒找個‘室’去入?租房賣早點,這成本多高啊!彼囂街鴨栍浾撸骸半y不成在路邊就真的不給擺了?”

  市容局有關人士說,管理辦法從明年1月1日開始施行,但是考慮到實際情況和早餐經營人員的具體困難,執(zhí)法中不可能一步到位,有一個逐步完善的過程,但規(guī)定的條款都是必須達到的目標,這一點不會含糊。

  賣早點也要“亮證”上崗

  《管理辦法》還規(guī)定,今后的早餐點將會控制數量、合理布局,由各個區(qū)進行調研,在既不影響交通、又有人氣的地方布點,早餐點也會像報亭一樣,固定一個位置,而且設施由各區(qū)統(tǒng)一制作或者提供樣式監(jiān)制,不能使用板車、三輪車和煤爐等,要統(tǒng)一使用液化氣瓶。早餐點到上午8:30收攤,法定節(jié)假日和每年11月1日到次年2月底可以延遲到早上9點。

  不是任何人都可以推個車子上街賣早點,經營人員必須辦理健康證、臨時占道經營許可證,“亮證”經營,“兩證”不全的,不能上路經營,否則屬違規(guī)占道,有關部門會進行取締。早餐點的經營人員將優(yōu)先安排本市低保戶和低保邊緣戶人員,解決他們的就業(yè)問題,早餐車也不能出租或者轉包,違規(guī)出租或轉包的取消經營資格。(快報記者 陳英)

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